எடைகள் இல்லாமல் மாவு அளவிடுவது எப்படி

பெரும்பாலும், ஒரு டிஷ் தயாரிப்பதற்கு, பொருட்களின் கடுமையான விகிதாச்சாரத்தை அவதானிக்க வேண்டியது அவசியம், குறிப்பாக பேக்கிங்கிற்கு. சிறிது அல்லது போதுமான அளவு மாவு ஊற்றுவது மட்டுமே அவசியம் - இதன் விளைவாக ஏற்கனவே எதிர்பார்த்ததை விட வெகு தொலைவில் உள்ளது. இருப்பினும், உங்களிடம் சமையலறை அளவு இல்லையென்றாலும், மேம்பட்ட வழிகளைப் பயன்படுத்தி மாவை அளவிடலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • கோதுமை மாவு;
  • முகம் கொண்ட கண்ணாடி;
  • ஒரு தேக்கரண்டி;
  • ஒரு டீஸ்பூன்;
  • அளவிடும் கோப்பை.

வழிமுறை கையேடு

1

சோவியத் காலத்திலிருந்தே பலரால் சேமிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு சாதாரண முகக் கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி மாவின் எடையை தீர்மானிக்க இது மிகவும் வசதியானது. விளிம்பில் அடைத்து, இது சுமார் 160 கிராம் பிரீமியம் கோதுமை மாவை வைத்திருக்கிறது. மேல் ஆபத்துக்கு நீங்கள் ஒரு முகக் கண்ணாடியை நிரப்பினால் (இந்த கட்டத்தில் அதன் அளவு 200 மில்லி), பின்னர் கண்ணாடியில் உள்ள மாவு சுமார் 130 கிராம் இருக்கும்.

2

உங்களிடம் சரியான அளவின் கண்ணாடி இல்லையென்றால், ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு மாவை அளவிடவும். இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் ஒருவேளை அது இன்னும் துல்லியமாக இருக்கும். ஒரு நிலையான தேக்கரண்டியில் (ஸ்கூப் திறனின் நீளம் 7 செ.மீ), ஒரு “ஸ்லைடு” நிரப்பப்பட்டிருக்கும், 15 கிராம் மாவு ஒரு “ஸ்லைடு” இல்லாமல் வைக்கப்படுகிறது - 10 கிராம். ஒரு விதியாக, செய்முறை தேக்கரண்டி கொண்டு மாவை அளவிட பரிந்துரைத்தால், இதன் பொருள் குறிப்பிடப்படாவிட்டால், "பட்டாணி" கொண்ட தொகுதி. நீங்கள் மாவு எடை மற்றும் ஐந்து சென்டிமீட்டர் ஸ்பூன் தீர்மானிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல், 7 கிராம் ஒரு கரண்டியிலும், 12 கிராம் ஸ்லைடிலும் பொருந்தும்.

3

சில நேரங்களில் நீங்கள் மிகக் குறைந்த அளவு மாவு அளவிட வேண்டும் - 5, 10, 15 கிராம். இந்த விஷயத்தில், ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்துவது வசதியானது. விளிம்பில் அதை நிரப்பினால், நீங்கள் 4 கிராம் மாவு பெறுவீர்கள், மேலும் நீங்கள் "மலையை" விட்டால் - 5 கிராம்.

4

சாதாரண கண்ணாடி இல்லை என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது, ஆனால் அளவை தீர்மானிக்க பிளவுகளுடன் ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலன் உள்ளது. உதாரணமாக, இது ஒரு மல்டிகூக்கர் அல்லது ரொட்டி இயந்திரத்திலிருந்து ஒரு கண்ணாடி இருக்கலாம். இந்த வழக்கில், 100 மில்லி மாவில் சுமார் 65 கிராம் உள்ளது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில் நீங்கள் மாவை எடை போடலாம். இந்த முறை சிரமமாக உள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள் கண்ணாடிக்குப் போதுமான பிளவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. உதாரணமாக, 100 கிராம் மாவு சுமார் 153 மில்லிக்கு சமம் என்று கணக்கிடுவது எளிது, ஆனால் அத்தகைய அடையாளத்துடன் ஒரு கொள்கலனை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை. எனவே, இந்த முறை போதுமான அளவு துல்லியமாக இல்லை.

5

இறுதியாக, மிகவும் நம்பமுடியாத, ஆனால் விரைவான வழி. உங்களுக்கு தேவையானது அது விற்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்கில் மாவு, மற்றும் ஒரு நல்ல கண். உதாரணமாக, உங்களிடம் ஒரு கிலோகிராம் மாவு உள்ளது, மற்றும் செய்முறையின் படி நீங்கள் 500 கிராம் அளவிட வேண்டும். நீங்கள் பாதி தொகுப்பை ஊற்ற வேண்டும் என்று யூகிக்க எளிதானது. இருப்பினும், தவறான புரிதல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, தீவிரமான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே "கண்ணால்" எடையுள்ள முறையைப் பயன்படுத்துங்கள், இல்லையெனில் எதுவும் அல்லது விகிதாச்சாரம் மிகவும் முக்கியமானது.

• உதவி: ஒரு டீஸ்பூன், ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு கிளாஸில் எத்தனை கிராம்
• 100 கிராம் மாவு எவ்வளவு
• 350, 400, 450, 500 கிராம் மாவு எத்தனை தேக்கரண்டி?
• 300 கிராம் மாவு அளவிடுவது எப்படி?