சூடான சாக்லேட் என்பது இனிப்பு பானமாகும், இது எப்போதும் கோகோவையும், பால் அல்லது நீர் மற்றும் சர்க்கரையையும் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் ஏராளமாக கூடுதலாக, கோகோ பானங்களில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை வேலை திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் மன செயல்பாடுகளை தூண்டுகின்றன. இருப்பினும், அதன் அனைத்து கவர்ச்சி மற்றும் நன்மைகளுடன், கோகோ நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு வலுவான தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே கோகோ தயாரிப்புகள் குறைவாகவே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 2 பரிமாறல்கள்
- 300 மில்லி கிரீம்
- 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு
- 1 டீஸ்பூன். தண்ணீர் ஸ்பூன்
வழிமுறை கையேடு
1
சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் உடன் கோகோவின் ஒரு சிறிய வாணலியில் கலக்கவும்.
2
குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி மென்மையான வரை கிளறவும்.
3
கிரீம் 60-70 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.
4
கோகோ வெகுஜனத்தில் சூடான கிரீம் ஊற்றவும்.
5
தொடர்ந்து கிளறி, மென்மையான வரை அனைத்தையும் கிளறவும்.
6
குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் குண்டியை வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை கொதிக்காமல் சூடாக்கவும்.
7
சூடான சாக்லேட் பரிமாறுவதற்கு முன், சிறிது 3-5 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டியது அவசியம்.
8
ஒரு சிறிய நேர்த்தியான கோப்பையில் ஒரு பானம் பரிமாறுவது சிறந்தது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் பானத்தில் சிறிது 1-2 டீஸ்பூன் ரம் அல்லது மதுபானத்தை சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் சூடான சாக்லேட்டை தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கிரீம் சவுக்கடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
சாக்லேட் நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்க விரும்பினால், தடிமனான சுவர்களைக் கொண்ட பீங்கான் கோப்பைகளில் ஊற்றவும். நீங்கள் சரியான நிறத்தை பாராட்ட விரும்பினால் - பின்னர் கண்ணாடி குப்பைகளில்.
பானம் மிகவும் பணக்கார மற்றும் இனிமையானது என்பதால், நீங்கள் மற்றொரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை பரிமாறலாம். இது பானத்தின் சுவையை முழுமையாக வெளிப்படுத்தவும், மகிழ்ச்சியுடன் முடிக்கவும் உதவும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
உண்மையான சூடான சாக்லேட் செய்வது எப்படி