புத்தாண்டு தினத்தன்று, பல இல்லத்தரசிகள் பண்டிகை அட்டவணையில் சூடாக வழங்கக்கூடியதைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை கொண்ட வாத்து ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவாகும், இது நிச்சயமாக உங்கள் வீட்டிற்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை தரும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - வாத்து பிணம் - 1 பிசி. (சுமார் 1.5 கிலோ);
- - வெள்ளை விதை இல்லாத திராட்சை - 100 கிராம்;
- - நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.;
- - திரவ தேன் - ஒரு சில தேக்கரண்டி;
- - கருப்பு தரையில் மிளகு;
- - உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
ஓடும் நீரின் கீழ் வாத்து சடலத்தை துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில், கருப்பு தரையில் மிளகு உப்பு சேர்த்து வாத்து உள்ளேயும் வெளியேயும் இந்த கலவையுடன் தேய்க்கவும்.
2
ஒரு ஆப்பிளை எடுத்து, தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு கிளை இருந்து திராட்சை நீக்கி ஆப்பிள் துண்டுகள் கலக்க. பின்னர் வாத்து திராட்சை மற்றும் நறுக்கிய ஆப்பிள்களுடன் அடைக்கவும்.
3
அடுப்பை இயக்கி வெப்பநிலையை 180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். அது வெப்பமடையும் போது, சடலத்தை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பில் வைத்து 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வாத்து பேக்கிங் செய்யும் போது, இரண்டாவது ஆப்பிளை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4
நேரம் கடந்த பிறகு, வாத்தை வெளியே எடுத்து, வெளியிடப்பட்ட கொழுப்புடன் நிறைய ஊற்றவும். சுற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிளைக் கொண்டு மூடி, கொழுப்பையும் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
5
அதன் பிறகு, பேக்கிங் தாளை மீண்டும் வெளியே இழுத்து, ஒரு சமையல் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, வாத்து பிணத்தை எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் தேனுடன் பூசவும். பின்னர் வாத்தை அடுப்பில் திருப்பி, ஒரு அழகான தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைக்கு பதிலாக, ஆரஞ்சு, குயின்ஸ் போன்ற பிற தயாரிப்புகளை விரும்பினால் பயன்படுத்தலாம்.