காய்கறிகளுடன் துருக்கி இறைச்சி சாலட்

காய்கறிகள் அல்லது பழங்களுடன் இணைந்து இறைச்சி சாப்பிடுவது நல்லது. மென்மையான வான்கோழி இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை இணைக்கும் சாலட்டை சமைக்க முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 20 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்;

• - 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;

• - 2 ஆப்பிள்கள் (முன்னுரிமை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள்);

• - தக்காளி 2 துண்டுகள்;

• - கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;

• - 4 கீரை;

• - 1 சிறிய செலரி வேர்;

• - புளிப்பு கிரீம் 4 தேக்கரண்டி;

• - எலுமிச்சை சாறு 3 தேக்கரண்டி;

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு மற்றும் மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

வான்கோழி ஃபில்லட் தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது மிகவும் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போடப்பட்டு லேசாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.

2

தயாராக இறைச்சி எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

3

உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, பின்னர் அவற்றின் சீருடையில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4

கடின வேகவைத்த முட்டை, குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும். செலரி வேரும் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, நன்றாக அரைக்கப்படுகிறது.

5

ஆப்பிள்களை தோலில் இருந்து அகற்றி, ஒவ்வொன்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, கோர் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் அதை ஒரு grater மீது தேய்க்க. இதன் விளைவாக ஆப்பிள் வெகுஜன செலரி வேருடன் கலந்து எலுமிச்சை சாறுடன் லேசாக தெளிக்கப்படுகிறது.

6

தக்காளி கொதிக்கும் நீரில் சுடப்பட்டு, பின்னர் கவனமாக தோலை உரித்து, சிறிய க்யூப்ஸ் வடிவில் சதைகளை வெட்டுங்கள்.

7

துருக்கி இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கப்படுகிறது, முட்டை, தக்காளி சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை உப்பு, மிளகு மற்றும் மெதுவாக கலக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள் மற்றும் செலரி, புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றின் வெகுஜனத்தை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். கீரை இலைகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ் மற்றும் ஸ்லைடின் மேல் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் மீது கவனமாக வைக்கப்படுகின்றன.