புட்டுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. சிலருக்கு அடிப்படை பாலாடைக்கட்டி அல்லது ரவை இருக்கலாம். புட்டு அடுப்பில் சுடலாம் அல்லது தண்ணீர் குளியல் சமைக்கலாம். வழங்கப்பட்ட செய்முறையானது ரவை பயன்படுத்துகிறது, இது ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் அற்புதமாக இணைகிறது. குளியல் இல்லத்தில் சமைத்ததற்கு நன்றி, புட்டு ஒரு மென்மையான சுவை கொண்டது மற்றும் இரவு உணவிற்கான இனிப்பு அல்லது பிற்பகல் பிரதான பாடமாக வழங்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - வால்நட் கர்னல்கள் 120 கிராம்;
- - பால் 125 கிராம்;
- - ரவை 40 கிராம்;
- - 3 முட்டை;
- - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 80 கிராம்;
- - ஆப்பிள்கள் 350 கிராம்
- - உப்பு;
- - வெண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் கர்னல்களை வறுக்கவும், பாலில் ஊற்றி வேகவைக்கவும், கிளறி, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
2
கொட்டைகள் கொண்டு கொதிக்கும் வெகுஜனத்தில் ரவை சேர்த்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் வெள்ளை நிறமாக அரைக்கவும்.
4
தலாம் மற்றும் மையத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5
புட்டு கொள்கலனை வெண்ணெயுடன் மூடி, சமைத்த பொருட்களை கலக்கவும்: கொட்டைகள், சர்க்கரை-மஞ்சள் கரு கலவை, பதப்படுத்தப்பட்ட ஆப்பிள்கள். உப்பு செய்ய.
6
மிக்சியைப் பயன்படுத்தி முட்டையின் வெள்ளையை அடித்து, அனைத்து பொருட்களுக்கும் மெதுவாக வைக்கவும்.
7
20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.