இந்த வறுவல் வியக்கத்தக்க மென்மையான மற்றும் நறுமணமானது. நீங்கள் சமையல் திறன்களுடன் பிரகாசிக்கவில்லை என்றாலும், இந்த உணவை சமைக்க தயங்க. அதில் சிக்கலான மற்றும் சாத்தியமற்றது எதுவும் இல்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாட்டிறைச்சி கூழ் 800 கிராம்,
- - 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு,
- - 300 கிராம் பூசணி,
- - 2 கேரட்,
- - 2 வெங்காயம்,
- - 1 செலரி ரூட்,
- - லீக்கின் 1 தண்டு,
- - 200 மில்லி உலர் வெள்ளை ஒயின்,
- - உப்பு
- - மிளகு
- - கீரைகள்: துளசி, மார்ஜோரம், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு (நீங்கள் உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்),
- - 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு
- - 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்,
- - தாவர எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் பழுப்பு இறைச்சி, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, குண்டு சேர்த்து, காய்கறிகளை உரித்து நறுக்கும்போது துளசி சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும்.
2
உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், பூசணி மற்றும் செலரி க்யூப்ஸ், கேரட் வட்டங்களாக, லீக் மோதிரங்கள், கீரைகளை நறுக்கவும். வறுத்தலுக்காக ஒரு பீங்கான் பானையில் இறைச்சியை வைக்கவும், பின்னர் காய்கறிகளை அடுக்குகளாக இடவும், மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.
3
இறைச்சியை வறுக்கவும் கொழுப்பு மற்றும் சாறு எஞ்சியுள்ள ஒரு பாத்திரத்தில் மதுவை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், கலக்கவும், வறுக்கவும்.
மிளகுத்தூள் தூவி, தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து காய்கறிகளை முழுவதுமாக மூடி, மூலிகைகள் தூவி மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
செலரி ஒரு சிறந்த உணவு நிரப்பியாகும். புதிய செலரி சாப்பிடும்போது, நம் உடல் அதை ஜீரணிக்க எடுக்கும் அளவை விட குறைவான கலோரிகளைப் பெறுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.