உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் எப்படி அப்பத்தை அடைக்க முடியும்?! ஆம், கிட்டத்தட்ட எல்லாம். நிரப்புவதால், பல தயாரிப்புகள் பொருத்தமானவை, நீங்கள் உடனடியாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டீர்கள். உதாரணமாக, உப்பு நங்கூரங்கள். அத்தகைய அசாதாரண தேர்வு, அடைத்த அப்பத்தை பற்றிய உங்கள் கருத்தை எப்போதும் மாற்றும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாவு 100 கிராம்
- - பால் 150 மில்லி
- - உலர் ஒயின் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- - முட்டை 2 பிசிக்கள்.
- - உப்பு
- - வெண்ணெய்
- - உப்பு நங்கூரங்கள் 70 கிராம்
- - காளான்கள் 200 கிராம்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சலித்த மாவுடன் துடைப்பத்தை நன்கு அடிக்கவும். பின்னர் படிப்படியாக பால் மற்றும் ஒயின் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஊற்றவும், இதனால் மாவை ஒரு கிரீம் நிலைத்தன்மையைப் பெறுகிறது. முடிந்ததும், சில அப்பத்தை சுட வேண்டும்.
2
உப்பு நங்கூரங்களை இறுதியாக நறுக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, துண்டுகளாக்கவும். ஒரு சீரான, கிரீமி வெகுஜன உருவாகும் வரை கலவையை கிளறவும்.
3
ஒவ்வொரு பான்கேக்கிலும் சிறிது அடைத்த நிரப்புதலைப் பரப்பி, இறுதியாக நறுக்கிய காளான்களுடன் தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் மடிக்கவும், கவனமாக அப்பத்தை விளிம்பில் வளைக்கவும்.
4
பேஸ்ட்ரிகளை மெதுவாக ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் வைக்கவும், வெண்ணெயுடன் லேசாக தடவவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடவும். நங்கூரங்களுடன் நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை சூடாக வழங்கப்படுகிறது.