ஒரு விதியாக, பெல் மிளகின் நன்மைகளை கூறும் மக்கள் சொல்வது சரிதான். ஆனால் அவர்கள் மனதில் என்ன வகையான மிளகுத்தூள் உள்ளது என்பது சுவாரஸ்யமானது: பச்சை, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு. இந்த காய்கறிகள் நிறத்திலும் சுவையிலும் மட்டுமல்ல, கனிம மற்றும் வைட்டமின் கலவையிலும் வேறுபடுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
பச்சை பெல் மிளகு 100 கிராம் 2.4 கிராம் சர்க்கரை, 1.7 கிராம் ஃபைபர்; மஞ்சள் - 0.7 கிராம் சர்க்கரை, 0.9 கிராம் ஃபைபர்; சிவப்பு - 4.2 கிராம் சர்க்கரை, 2.1 கிராம் ஃபைபர். இந்த குறிகாட்டிகளிலிருந்து சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் சிவப்பு மணி மிளகு நிலவுகிறது என்பதைக் காணலாம், அதனால்தான் இது மிகவும் இனிமையானது. மஞ்சள் நிறத்தில், போதுமான ஃபைபர் இல்லை.
2
சுவாரஸ்யமாக, மஞ்சள் மணி மிளகு பச்சை நிறத்தை விட மிகவும் இனிமையானது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், இது உண்மையல்ல என்றாலும். உண்மையில், இந்த வகை மிளகுத்தூளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடு மிகவும் சிறியது, ஆனால் இன்னும் பச்சை மிளகுக்கு ஆதரவாக உள்ளது.
3
பல்வேறு வகையான மிளகுத்தூள் ஊட்டச்சத்து கலவையில் வேறுபாடு பெயரளவில் இருந்தால், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் வெறுமனே மகத்தானது. எடுத்துக்காட்டாக, மற்ற வகை மிளகுத்தூளைப் போலவே, சிவப்பு பெல் மிளகிலும் வைட்டமின் சி மிகுதியாக உள்ளது. கூடுதலாக, இது ஒரு தனித்துவமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது - வைட்டமின் ஏ இன் உயர் உள்ளடக்கம் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு பெரிய பெல் மிளகு சாப்பிட்டால், அது வைட்டமின் சி உடலின் தினசரி தேவையை கிட்டத்தட்ட நான்கு மடங்கு தடுக்கும். மற்றும் வைட்டமின் ஏ இன் குறைபாட்டை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக நிரப்புகிறது. மேலும், சிவப்பு பெல் மிளகு ஒரு பெரிய அளவு துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பிபி, பி 9, பி 2, பி 5, ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
4
மஞ்சள் பெல் மிளகு வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பெரிய பழத்தை நீங்கள் சாப்பிட்டால் ஒரு நபரின் தினசரி 5 முறை உட்கொள்ளும். கூடுதலாக, இந்த வகை வைட்டமின் பி 6 மற்றும் இரும்பு இருப்பதைக் கொண்டுள்ளது.
5
பச்சை பெல் மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தில் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகுத்தூள் உடன் போட்டியிட முடியாது. இருப்பினும், அதை தள்ளுபடி செய்ய வேண்டாம். உதாரணமாக, ஒரு ஆப்பிளில் பச்சை மணி மிளகுத்தூளை விட 19 மடங்கு குறைவான வைட்டமின் சி உள்ளது. கூடுதலாக, இது அனைத்து வகையான மிளகு வகைகளிலும் வைட்டமின் கே இன் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
6
பொதுவாக பெல் பெப்பரின் நன்மைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், இது இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, அவற்றின் ஊடுருவலைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மேலும், மிளகுத்தூள் பயன்பாடு தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலை, முடி வளர்ச்சி, கண்பார்வை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது. பெல் மிளகு மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன் நிலைமையைத் தணிக்கும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும், பெருமூளைச் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
7
பெல் மிளகு பயன்பாடு இன்ஃப்ளூயன்ஸா, டான்சில்லிடிஸ் மற்றும் பிற சளி நோய்களுக்கான குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். இது பசியைத் தூண்டவும், வயிறு மற்றும் கணையத்தின் வேலையைச் செயல்படுத்தவும் உதவும். பெல் மிளகு தவறாமல் பயன்படுத்துவது இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது.