உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், அதிக பழங்கள் சாப்பிடுகின்றன, இது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாடு அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த உலர்ந்த பழம் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளதாகவும் இருக்க, அதை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதே போல் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாதாரண உலர்ந்த விதை இல்லாத பாதாமி என்று அழைக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் கடை அலமாரிகளில் காணக்கூடிய வடிவத்தை சரியாகக் கொண்டிருக்க, ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தும் சிறப்பு தொழில்நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் உற்பத்தியில் சல்பர் டை ஆக்சைடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அப்ரிகாட் அடுப்புகளில் உலர்த்தப்படுகிறது. உலர்த்துவதற்கு உலர்த்திகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பல கூறுகளைக் கொண்டிருப்பதால் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் உள்ள பெக்டின்கள் மனித உடலில் இருந்து கன உலோகங்கள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்றுகின்றன. இது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை மிகவும் அரிதான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளாக மாற்றுகிறது.
தாவர இழைகள் குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துகின்றன. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவதால் இருதய நோய் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் இரத்தத்தில் செயல்படுகின்றன, இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும் என்பதை மருத்துவர்கள் நிரூபித்துள்ளனர். புற்றுநோய் செல்கள் கூட, பல்வேறு சோதனைகள் காட்டுவது போல், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை எதிர்க்காது.
ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளுடன், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஆகையால், குறைந்த அழுத்தத்திற்கு ஆளாகக்கூடிய மக்களில் இது விரும்பத்தகாத “ஆச்சரியங்களை” ஏற்படுத்தும்.
உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது உடல் பருமன் இருந்தால், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
நீங்கள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தாலும், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உற்பத்தியின் உகந்த அளவு ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம். அளவில், இது சுமார் 5 பழங்கள். அவற்றை ஒரு நேரத்தில் சாப்பிடலாம், ஆனால் ஒரு நாள் முழுவதும் நீட்டலாம்.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை தயாரிப்பதில் இரசாயன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதால், அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நன்கு பதப்படுத்த வேண்டும். இங்கே கழுவுவது மட்டும் போதாது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துவைக்கவும், தண்ணீரை பல முறை மாற்றவும், பின்னர் அவற்றை 10 நிமிடங்கள் சுத்தமான நீரில் ஊற வைக்கவும்.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சரியாக சாப்பிட்டால் மட்டுமே பயனளிக்கும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வது, அத்துடன் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்றாக பதப்படுத்த விரும்பாதது நல்லதுக்கு பதிலாக தீங்கு விளைவிக்கும்.