ஷெர்பெட் என்ற சொல்லுக்கு ஒரு உலகளாவிய வரையறை இல்லை. உண்மை என்னவென்றால், வெவ்வேறு மக்கள் இதை தேசிய உணவுகளுக்கு ஒரு பெயராக பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த உணவுகள் ஒருவருக்கொருவர் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. அவர்கள் அனைவரும் இனிமையானவர்கள் என்ற உண்மையால் மட்டுமே அவர்கள் ஒன்றுபடுகிறார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஷெர்பெட்டின் வகைகள்
எனவே, ஷெர்பெட்டுக்கு பல முகங்கள் உள்ளன. வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களில், அவர் தனது சொந்தக்காரர். உதாரணமாக, பிரிட்டனில் இது சோடா தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கரையக்கூடிய தூள் ஆகும். பல நாடுகளில், பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாதாரண பாப்சிகிள்களின் பெயர் இது. தாஜிக் தேசிய உணவுகளில், சர்பெட் ஒரு தடிமனான சிரப் ஆகும். இது மிகவும் சர்க்கரை மற்றும் திரவ நெரிசலை ஒத்திருக்கிறது. கிழக்கில், இது கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு இனிமையான, வண்ணமயமான ஃபட்ஜ் ஆகும். இது ஒரு பழம் மற்றும் கிரீம் தளத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதில் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் நிறைய போட்டு வேறு வடிவத்தில் பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு திரவ சர்பெட் ஒரு சர்க்கரை-இனிப்பு, அடர்த்தியான பால் பானம் போன்றது. திட - ஹல்வாவை நினைவூட்டுகிறது. இஸ்லாமிய நாடுகளின் பாரம்பரிய பானம் மற்றொரு வகை சர்பெட். மதம் பல தடைகளை ஆணையிடுகிறது, எனவே மக்கள் உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கான அனைத்து வகையான சமையல் குறிப்புகளையும் தேடிக்கொண்டிருந்தனர், அவை மகிழ்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகின்றன.
இஸ்லாமிய உலகில் மதுவுக்கு கடுமையான தடை உள்ளது. மாற்றாக, சர்பெட் ஒரு பானம் வடிவத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது காதல் ஆர்வத்தை தூண்டுகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் இது குணப்படுத்தும் போஷனாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சர்பெட் தூண்டுகிறது, மன நோய்கள் உட்பட பல நோய்களை குணப்படுத்துகிறது என்று நம்பப்பட்டது. இது ரோஜா இடுப்பு, ரோஜா, டாக்வுட் ஆகியவற்றிலிருந்து சமைக்கப்பட்டது, மசாலா கலவை சேர்க்கப்பட்டது. இன்று இது பழச்சாறுகள், சர்க்கரை, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருட்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குளிர்ச்சியான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும்.