அரபியிலிருந்து EL-Layl EL-Lubnaniya "லெபனான் இரவுகள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த இனிப்பின் முக்கிய கூறுகள் ரவை மற்றும் கிரீம். கிழக்கு நாடுகளில், பெரும்பாலும் ரவை இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. லெபனான் நைட்ஸ் விருந்தில் மாவு இல்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 3 கிளாஸ் தண்ணீர்
- - 3 கிளாஸ் பால்
- - 150 கிராம் ரவை
- - பிஸ்தா
- - தேன்
- - 400 மில்லி கிரீம்
- - ஆரஞ்சு எண்ணெயின் 4 சொட்டுகள்
வழிமுறை கையேடு
1
ரவை மற்றும் 4 சொட்டு ஆரஞ்சு எண்ணெயை இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதைப் பாருங்கள்.
2
ஒரு சிறிய தீ வைத்து, கிளறி, கொதிக்க விடவும். கஞ்சி உருவாக வேண்டும்.
3
150 மில்லி கிரீம் சேர்த்து, அனைத்தையும் கலந்து ஒரு கண்ணாடி வடிவத்திற்கு மாற்றவும். மேற்பரப்பில் மென்மையாக்கவும், 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
4
250 மில்லி கிரீம் துடைப்பம் மற்றும் ரவை மேல் வைக்கவும். நறுக்கிய பிஸ்தாவுடன் தெளிக்கவும், சுமார் 2-4 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
5
பகுதிகளாக வெட்டி மேலே தேன் ஊற்றவும். தேன் இனிப்புக்கு இனிப்பு சுவை தரும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இனிப்பு தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் இலவச நேரம் எடுக்கும்.