சமையல் மனநிலை இனிப்பு

டிஷ் மரணதண்டனை மிகவும் ஒளி. இனிப்பு தயாரிக்க, அரை மணி நேரம் ஆகும். பாலாடைக்கட்டி போன்றவர்களுக்கு, மனநிலை இனிப்பு ஒரு தெய்வபக்தி மட்டுமே.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பிஸ்கட் குக்கீகள் - 200 கிராம்;

• - பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;

• - அமுக்கப்பட்ட பால் - 0.5 கேன்கள்;

• - ஸ்ட்ராபெர்ரி - 0.5 கிலோ;

• - புளிப்பு கிரீம் -200 கிராம்;

• - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.;

• - ஐசிங் சர்க்கரை - தெளிப்பதற்கு;

• - ஆரஞ்சு - 1 பிசி.;

• - ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

செய்முறை பட்டியலில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சேகரிக்கவும். வசதியான உணவை உண்டாக்குங்கள். அதன் மேற்பரப்பில், சமைத்த ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை ஒரு அடுக்கில் இடுங்கள்.

2

அமுக்கப்பட்ட பாலின் கேனைத் திறந்து, பாதி அளவை பிரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பால் கலந்து, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு பதப்படுத்தவும்.

3

ஆரஞ்சு நன்கு கழுவவும். அரை ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து அனுபவம் நீக்கி, பால் கலவையில் சேர்க்கவும். அடுத்த அடுக்குக்கு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தயார் செய்யவும். சுத்தமான பெர்ரியை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அடர்த்தியான அடுக்கில் கிரீம் மேற்பரப்பில் பரவியது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அரைக்கப்பட்ட பகுதிகளை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

4

மூன்றாவது அடுக்குடன் மீண்டும் குக்கீகளை நிரப்பவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் ஒரு அடுக்கு. கிரீம் இரண்டாம் பாகத்துடன் பெர்ரி அடுக்கை உயவூட்டு.

5

புளிப்பு கிரீம் நிரப்பு தயார். புளிப்பு கிரீம், ஒரு ஸ்பூன் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஒரு துண்டுடன் சர்க்கரை கலக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்த ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். மிக்சியுடன் இனிப்பு வெகுஜனத்துடன் அடிக்கவும். கலவையை 10-15 நிமிடங்கள் குளிரில் விடவும். பின்னர் விளிம்புகளை கோட் செய்து மூட் இனிப்பின் மேற்புறத்தை மூடி வைக்கவும்.

6

இனிப்பை 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அந்த நேரத்தில் குக்கீகளின் அடுக்குகள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. காபி அல்லது டீயுடன் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும்.