பலர் சைவம் போன்ற உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், இங்கே நீங்கள் நிறைய ஆரோக்கியமான, மற்றும் மிக முக்கியமாக - சுவையான உணவுகள் சமைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, பீன் பேஸ்ட் என்பது புரதத்தின் முழு நீள மூலமாகும், இது காலை உணவுக்கு சாண்ட்விச்களுக்கு ஏற்றது, மற்றும் அடைத்த சாம்பினான்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் வைக்க வெட்கப்படுவதில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- பேஸ்ட் தயாரிக்க, எங்களுக்கு இது தேவை:
- Gr 100 gr வெள்ளை பீன்ஸ்
- Gr 200 கிராம் காளான்கள் (புதிய அல்லது உறைந்த)
- • 1 வெங்காயம்
- • 1 கேரட்
- • 2 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்
- Ill வெந்தயம்
- • ஜாதிக்காய்
- • கருப்பு மிளகு
- நமக்கு தேவையான அடைத்த சாம்பினான்களை தயாரிக்க:
- Champ 16 சாம்பினோன்கள்
- Veget 50 கிராம் தாவர எண்ணெய்
- • 1 வெங்காயம்
- • 1 கேரட்
- • 2 டீஸ்பூன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
வழிமுறை கையேடு
1
பேட் சமைத்தல். பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, 4 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும் (சுமார் 2 மணி நேரம்)
வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நன்றாக நறுக்கவும், மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து, திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். கூல்.
பீன்ஸ் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, வெந்தயம், சீசன் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பேஸ்டில் எள் அல்லது நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை சேர்க்கலாம்.
2
சமையல் காளான்கள். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரைத்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
காளான்களைக் கழுவவும், கால்களைப் பிரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், தொப்பிகளைத் தள்ளி வைக்கவும். நறுக்கிய கால்களை வெங்காயம் மற்றும் கேரட், உப்பு சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l பட்டாசுகள்.
தொப்பிகளை சிறிது உப்பு, அதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்பி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு, மீதமுள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மேலே தெளிக்கவும். எண்ணெயுடன் தூறல். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் நீங்கள் தக்காளி அல்லது பெல் மிளகு சேர்க்கலாம், இது டிஷ் வண்ணங்களைக் கொடுக்கும்.
180-2000 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3
ஆயத்த பேஸ்ட் 6-8 பரிமாணங்களில் பெறப்படுகிறது, டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் 140 கிலோகலோரி / 100 கிராம், சமைக்கும் நேரம் பீன்ஸ் தயாரிக்க 40 நிமிடங்கள் + 6 மணி நேரம் ஆகும்.
அடைத்த காளான்கள் 4 பரிமாணங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, டிஷின் கலோரி உள்ளடக்கம் 105 கிலோகலோரி / 100 கிராம், சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள்.