அரை மணி நேரத்தில் சுவையான சாக்லேட் குக்கீகளை சமைத்தல்

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கிறார்கள், தேநீருக்கு இனிமையானது எதுவுமில்லை? சாக்லேட் சிப் குக்கீகளுக்கான எளிதான செய்முறை இங்கே! தயாரிப்புகள் மற்றும் நேரத்தின் குறைந்தபட்ச செலவு, அதிகபட்ச அசல் மற்றும் இன்பம்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - மாவு 300 கிராம்

• - முட்டை 1 பிசி.

• - சர்க்கரை 250 கிராம்

• - வெண்ணெய் 200 கிராம்

• - சாக்லேட் 1 பார்

• - சோடா 1 தேக்கரண்டி

• - உப்பு

• - ஐசிங் சர்க்கரை (அலங்காரத்திற்கு)

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு ஆழமான கோப்பையில் சர்க்கரையை ஊற்றி முட்டையை உடைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் சேர்க்கவும் (அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும்), பிசைந்து மென்மையாக இருக்கும் வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் விரைவு சோடா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான, நீட்டிய மாவை தயாரிக்க மாவு ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

2

ஒரு பட்டியில் சாக்லேட் அரைக்கவும் அல்லது கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் நொறுக்கு மாவை மாவில் சேர்த்து கலக்கவும்.

3

மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக வைக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 5 செ.மீ தூரத்தில் தனித்தனி கட்டிகளை உருவாக்கவும். நீங்கள் பேக்கிங் தாளை காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யலாம் அல்லது மிட்டாய் காகிதத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

4

ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சமையல் நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

குக்கீ உருவாகும் போது மாவை கரண்டியால் நன்றாக வைக்க, அதை தண்ணீரில் நனைக்கவும்.