கிரேக்க இறைச்சி பை

கிரேக்க இறைச்சி பை ஒரு மணி நேரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் ருசியான பை என்று மாறிவிடும், உங்கள் உழைப்பின் பலனை உங்கள் குடும்பத்தினர் பாராட்டுவார்கள்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு சேவைகளுக்கு:

• - பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ;

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;

• - சீஸ் - 300 கிராம்;

• - ஃபெட்டா சீஸ் - 300 கிராம்;

• - வெந்தயம் ஒரு கொத்து;

• - வோக்கோசு ஒரு கொத்து;

• - பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;

• - இரண்டு முட்டைகள்;

• - இரண்டு வெங்காயம்.

வழிமுறை கையேடு

1

எந்தவொரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் மென்மையாக வதக்கவும்.

2

பின்னர் இரண்டு வெங்காயத்தை தனித்தனியாக வறுக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். அடுத்து, இழிவான சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ், நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மூல கோழி முட்டைகள் சேர்க்கவும்.

3

பஃப் பேஸ்ட்ரியின் ஒரு ரோலை விரிவாக்குங்கள். ஒரு பேக்கிங் தாளில் பாதியை இடுங்கள், இறைச்சி நிரப்புதலை மேலே வைக்கவும், மாவின் இரண்டாவது பாதியை மூடி வைக்கவும். விளிம்புகளுக்கு சீல் வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல முறை துளைக்கவும், மேலே முட்டையை கிரீஸ் செய்யவும்.

4

அடுப்பில் வைக்கவும். 190 டிகிரியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கிரேக்க இறைச்சி பை பொன்னிறமாக மாற வேண்டும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஃபெட்டா சீஸ் மிகவும் உப்பு இருந்தால், பை நிரப்புவதற்கு உப்பு சேர்க்க முடியாது.