டயட் கேக் செய்வது எப்படி

இந்த கேக்கை தயாரிக்க எந்த முட்டைகளும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. எனவே, அந்த உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள், உண்ணாவிரதத்தில் ஒட்டிக்கொள்வது அல்லது சைவ உணவை ஆதரிப்பவர்களுக்கு இது ஏற்றது. டயட் ரெசிபி இருந்தபோதிலும், கேக்குகள் மென்மையாகவும் பசுமையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் கேக்கின் சுவை வழக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கேஃபிர் - 250 மில்லி;

• - மாவு - 160 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 170 கிராம்;

• - சோடா - 1 டீஸ்பூன்;

• - கோகோ தூள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 0.5 கேன்கள்;

• - வெண்ணெய் - 150 கிராம்;

• - வேர்க்கடலை - 50 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் ஊற்றவும். 1 டீஸ்பூன் சோடா சேர்க்கவும். நீங்கள் சோடாவை அணைக்க தேவையில்லை - கேஃபிரில் உள்ள அமிலத்தின் காரணமாக வாயுவை வெளியிடுவதன் மூலம் எதிர்வினை ஏற்படும்.

2

1 கப் மாவு ¾ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் கலந்து, கோகோ பவுடர் சேர்க்கவும். சர்க்கரையை கொஞ்சம் குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ எடுத்துக் கொள்ளலாம் - நீங்கள் எவ்வளவு இனிமையான இனிப்பைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து.

3

கலவையை சிறிது சிறிதாக கெஃபிரில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும். கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான அரை திரவ வெகுஜனத்தை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். கிண்ணத்தை ஒரு துண்டுடன் மூடி, மாவை அறை வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் விடவும்.

4

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாவை காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு வடிவத்தில் ஊற்றவும். அத்தகைய அளவு மாவைப் பொறுத்தவரை, 20 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட ஒரு வடிவம் சிறந்தது - பின்னர் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை கேக் கேக்குகளாக வெட்டலாம். நீங்கள் தனித்தனியாக கேக்குகளை சுடலாம், மாவை சம பாகங்களாக பிரிக்கலாம். நாங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்கிறோம், ஒரு மர புள்ளியுடன் பிஸ்கட்டின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கிறோம்.

5

கிரீம், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலந்து 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கோகோ தூளை சேர்க்கலாம், பின்னர் கிரீம் ஒரு சாக்லேட் சுவையுடன் மாறும். கேக்கின் இன்னும் அதிகமான உணவுப் பதிப்பிற்கு, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சர்க்கரையுடன் தட்டலாம் அல்லது வெண்ணெய் இல்லாமல் அமுக்கப்பட்ட பாலைப் பயன்படுத்தலாம்.

6

வேர்க்கடலை வறுத்து, தலாம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

7

நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்டை எடுத்து சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறோம். பின்னர் கேக்குகளாக வெட்டவும். கிரீஸ் கிரீம் கேக்குகள், கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும். மேலே வறுத்த வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் பழம் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கலாம். கிரீம் ஊறவைக்கவும் திடப்படுத்தவும் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் வைத்தோம்.