Logo tam.foodlobers.com
சமையல்

லைகோரைஸ் இனிப்புகள் செய்வது எப்படி?

லைகோரைஸ் இனிப்புகள் செய்வது எப்படி?
லைகோரைஸ் இனிப்புகள் செய்வது எப்படி?

பொருளடக்கம்:

வீடியோ: சுவையான இனிப்பு பணியாரம் செய்வது எப்படி | Kuzhi paniyaram/ Sweet Paniyaram Recipe 2024, ஜூலை

வீடியோ: சுவையான இனிப்பு பணியாரம் செய்வது எப்படி | Kuzhi paniyaram/ Sweet Paniyaram Recipe 2024, ஜூலை
Anonim

லைகோரைஸ் இனிப்புகள் - காரமான, சோம்பு சுவையுடன், ஒரு விருந்து மற்றும் மருந்து. லைகோரைஸ் உண்மையில் குழந்தைகளைப் போன்றது. சுவையான இனிப்புகள் தொண்டை புண் நீங்கும், இருமல் நீங்கும், மற்றும் ஸ்பூட்டம் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

லைகோரைஸ் இனிப்புகளின் வரலாறு

மதுபானம் அல்லது லைகோரைஸ் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும். துட்டன்காமூனின் காலத்திலிருந்தே அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் அறியப்படுகின்றன. கிமு 300 களில் பெரிய அலெக்சாண்டர் மற்றும் அவரது வீரர்கள் லைகோரைஸ் வேர்களைக் கொண்ட பிரச்சாரங்களில் தாகத்தைத் தணித்தது. பண்டைய கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய மருத்துவர்கள் ஜலதோஷம் வேரை ஜலதோஷம், சளி மற்றும் கண்புரைக்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தினர்.

1760 ஆம் ஆண்டில், ஆங்கில மருந்தாளர் ஜார்ஜ் டன்ஹில் சர்க்கரை மற்றும் பிற பொருட்களை லைகோரைஸ் ரூட் சாற்றில் சேர்த்தார். அப்போதிருந்து, லைகோரைஸில் இருந்து இனிப்பு மருந்து ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவின் பல நாடுகளில் தயாரிக்கத் தொடங்கியது. இயற்கையில் ஏராளமான உரிமம் உள்ளது என்ற உண்மையைத் தவிர, அதற்காக பிரத்யேகமாக நியமிக்கப்பட்ட நிலங்களில் அவர்கள் அதை வளர்க்கத் தொடங்கினர்.

இங்கிலாந்தில், லைகோரைஸ் இனிப்புகள் இனிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகின்றன; ஸ்காண்டிநேவியா மற்றும் ஹாலந்து நாடுகளில் அவை பூனை அல்லது மீனின் வடிவத்தில் உப்பு, கருப்பு, செய்யப்படுகின்றன. டென்மார்க்கின் பின்லாந்தில், இதுபோன்ற இனிப்புகள் மிகவும் பொதுவானவை, அவை ஒரு தேசிய சுவையாக கருதப்படுகின்றன. லைகோரைஸின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர் ஸ்பெயின், மத்திய தரைக்கடல் முதல் அல்தாய் வரை காடு-புல்வெளி மண்டலத்தில் இந்த ஆலை காடுகளாக வளர்கிறது.