கும்வாட் ஒரு சிறிய பசுமையான புதர். இது சீனா, ஜப்பான், தெற்கு ஐரோப்பா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தெற்கு அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படுகிறது. கும்வாட் பழம் சிட்ரஸ் பழங்களில் மிகச் சிறியது, அதன் நீளம் நான்கு சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை. பழங்கள் வலுவான இனிமையான நறுமணம், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் அசாதாரண சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/28/kak-edyat-kumkvat.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
புதிய கும்வாட்டை தலாம் கொண்டு சாப்பிடுங்கள், வட்டங்களாக வெட்டவும். கும்வாட் தலாம் மெல்லியதாகவும், சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டதாகவும் இருக்கும். இது மிகவும் அமிலமாகத் தெரிந்தால், அதை வெட்டி உலர வைக்கவும். பல்வேறு உணவுகள், டிங்க்சர்களில் சேர்க்க தலாம் பயன்படுத்தவும்.
2
பண்டிகை அட்டவணையை பிரகாசமான மினியேச்சர் கும்வாட்களால் அலங்கரிக்கவும். பழத்தின் துண்டுகளை சாண்ட்விச்களுக்காக சறுக்குபவர்களில் கட்டி, சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளால் அலங்கரிக்கலாம். கும்வாட் பழ சாலட்களால் அலங்கரிக்கவும்.
3
வெட்டப்பட்ட கும்வாட் பழங்களை பிராந்தி மற்றும் விஸ்கி போன்ற வலுவான பானங்களுக்கு அசல் சிற்றுண்டாக பரிமாறவும் அல்லது கும்காட் துண்டுகளை காக்டெய்ல் கொண்ட கண்ணாடிகளுடன் இணைக்கவும்.
4
கும்காட் பழத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாறு ஆக்குங்கள். ஆரஞ்சு சாறுக்கு பதிலாக மார்டினியிலோ அல்லது எலுமிச்சைக்கு பதிலாக ஜின் மற்றும் டானிக்கிலோ சேர்க்கவும். கோழி அல்லது மீன் உணவுகளை தயாரிக்க இறைச்சியில் சிறிது சாறு ஊற்றவும். இது உணவுகளுக்கு புதிய சிட்ரஸ் சுவையைத் தரும்.
5
கும்காட் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்திலும் உண்ணப்படுகிறது. இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளுக்கு அசல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழ சாஸ்கள் தயாரிக்கவும் அல்லது அவர்களுடன் இறைச்சியை சுடவும். இந்த சிட்ரஸ் பன்றி இறைச்சியுடன் இது நன்றாக செல்கிறது: இறைச்சியை உப்பு சேர்த்து தேய்த்து, அடுப்பில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுடவும். பின்னர் முழு கும்வாட் பழங்களையும் டிஷ் உடன் சேர்த்து மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
6
பலவகையான இனிப்புகளை தயாரிக்க கும்வாட்டைப் பயன்படுத்துங்கள். பழ சாலட்களில் சேர்க்கவும். இந்த பழங்கள் தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் நன்றாக செல்கின்றன. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், ஜாம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவை கும்வாட்டில் இருந்து மிகவும் சுவையாகவும் மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
கும்வாட்டின் தினசரி நுகர்வு இரைப்பை குடல், சளி மற்றும் பூஞ்சை நோய்களைத் தடுப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்க உதவுகிறது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
கும்வாட்டின் உலர்ந்த தலாம் உட்புற காற்றில் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இதைச் செய்ய, அது வீட்டில் போடப்படுகிறது அல்லது திறந்த நெருப்புக்கு அருகில் வைக்கப்படுகிறது.