நண்டு குச்சிகளின் எங்கள் அலமாரிகளில் தோற்றம், நாங்கள் ஜப்பானியர்களிடம் கடமைப்பட்டுள்ளோம். நண்டுகளின் தொழில்துறை உற்பத்தி நடத்தப்பட்டாலும், அவற்றின் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. எனவே, தினசரி நுகர்வுக்காக, சூரிமி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - நண்டு சுவையுடன் சுவைக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் குச்சிகள். ரஷ்யாவில், நண்டு குச்சிகள் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளன, குறிப்பாக சாலட்களில் ஒரு மூலப்பொருள். பல சமையல் வகைகள் அவர்களுடன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, அவற்றில் பல அதிக கலோரி கொண்டவை. நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட குறைந்த கலோரி சாலட்டுக்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது உருவத்திற்கு அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்தாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- பனிப்பாறை கீரை அல்லது ஐஸ் அரண்மனை;
- ஜூசி நண்டு குச்சிகள் குளிர்ந்த -1 தொகுப்பு 250 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி -2 துண்டுகள்;
- கேரட் 1 துண்டு;
- காடை முட்டைகள் - 8-10 துண்டுகள்;
- மணி மிளகு சிவப்பு - 1/2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் -30 - 40 மிலி;
- அரை எலுமிச்சை சாறு;
- பிரஞ்சு கடுகு விதை ஒரு தேக்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
உறுதியான மற்றும் புதிய தலைப்பு சாலட்டைத் தேர்வுசெய்க. இதன் இலைகள் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டவை. முட்டைக்கோசு போல சாலட்டை மெல்லியதாக நறுக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் சிறிது தூவி, ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.
2
கடின வேகவைத்த காடை முட்டைகளை சமைத்து, அவற்றின் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், இதனால் அவை எளிதில் உரிக்கப்படலாம். முட்டைகளை குளிர்ந்தவுடன் உரிக்கவும்.
3
கேரட்டை உரித்து நீளமாக கீற்றுகளாக கரைக்கவும். பின்னர் ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு நறுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட சாலட்டில் உடனடியாக சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
4
கேரட்டை விட சற்று பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள். டைஸ் 1 செ.மீ அரை மணி மிளகு வெட்டு. மெதுவாக அனைத்து காய்கறி பொருட்கள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு கலக்கவும்.
5
நண்டு குச்சிகளை 3 முதல் 4 பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டி பின்னர் க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். அவற்றை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு காய்கறிகளுடன் மெதுவாக கலக்கவும்.
6
ஒரு சிறிய கொள்கலனில், சாலட் அலங்காரத்திற்கான பொருட்களை கலக்கவும்: எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பிரஞ்சு கடுகு. இந்த கலவையுடன் சாலட் சீசன்.
7
காடை முட்டைகளின் காலாண்டுகள் அல்லது வட்டங்களுடன் சாலட்டை மேலே அலங்கரிக்கவும். பண்டிகை குறைந்த கலோரி சாலட் தயாராக உள்ளது. பகுதியளவு சேவைக்கு, நீங்கள் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் அல்லது எண்டிவி சாலட்டின் இளம் இலைகளில் வைத்து பரிமாறலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் இலை கீரை, பச்சை பட்டாணி, எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் கேப்பர்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நண்டு குச்சிகளை 3-4 மிமீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டலாம். உங்கள் விருப்பப்படி காய்கறிகளை வெட்டுங்கள், டிஷ் காட்சி இணக்கத்தை பராமரிக்க முயற்சி செய்கிறீர்கள்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி: 2 சுவையான சமையல்
- சமையல் நாட்குறிப்பு "மிகவும் சுவையானது"
- நண்டு சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
- நண்டு குச்சி சாலட் செய்வது எப்படி