இனிப்பு சாலட்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

சாலட் முதலில் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு குளிர் உணவு என்று அழைக்கப்பட்டது, வினிகர், மசாலா, காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்டது. இப்போது அவர்கள் இறைச்சி, மீன், சீஸ் மற்றும் இனிப்பு சாலட்களை கூட செய்கிறார்கள் - உதாரணமாக, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து. செய்முறையின் முக்கிய விஷயம், ஒருவருக்கொருவர் பொருட்களின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழ சாலட்:
  • 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
  • புளிப்பு கிரீம் 200 மில்லி;
  • 50 கிராம் முந்திரி;
  • சர்க்கரை 50 கிராம்;
  • திராட்சை 50 கிராம்;
  • 1 பீச்;
  • 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை;
  • 2 பிசிக்கள் பாதாமி
  • 50 கிராம் செர்ரிகளில்.
  • மியூஸ்லி பழ சாலட்:
  • 1 ஆரஞ்சு
  • 100 கிராம் பெர்ரி;
  • 1 ஆப்பிள்
  • 1 கப் தயிர்;
  • அரை வெண்ணிலா நெற்று;
  • 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
  • 1/2 டீஸ்பூன். ஓட் செதில்களாக;
  • 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்;
  • 50 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி;
  • 50 கிராம் பாதாம்;
  • 1-2 டீஸ்பூன் தேன்.
  • சிட்ரஸ் சாலட்:
  • 2 சிவப்பு திராட்சைப்பழங்கள்;
  • 3 ஆரஞ்சு;
  • 3 டீஸ்பூன் காம்பாரி
  • 3 டீஸ்பூன் திராட்சைப்பழம் சாறு;
  • வெண்ணிலா சர்க்கரையின் 1 சாக்கெட்;
  • 1 பேரிக்காய்;
  • 1 ஆப்பிள்
  • எலுமிச்சை தைலம்.
  • ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை சாலட்:
  • 200 கிராம் திராட்சை;
  • 1 ஆப்பிள்
  • 2 பேரிக்காய்;
  • 1 எலுமிச்சை சாறு;
  • 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
  • 2 டீஸ்பூன் திரவ தேன்;
  • 2 டீஸ்பூன் பாதாம் சவரன்;
  • 100 கிராம் தட்டிவிட்டு கிரீம்;
  • புதினா இலைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

தயிர் பழ சாலட்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழ சாலட்டுக்கான மிக எளிய செய்முறை. பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். திராட்சையும், இறுதியாக நறுக்கிய பீச் மற்றும் பாதாமி போடவும். அசை, தட்டுகளில் வைக்கவும். செர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் அலங்கரிக்கலாம்.

2

மியூஸ்லி பழ சாலட்

அடுப்பை 180 ° C க்கு சூடாக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஓட்மீலை தேன், காய்கறி எண்ணெய், பாதாம் நொறுக்கு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி துண்டுகளுடன் கலக்கவும். பேக்கிங் பேப்பருடன் வாணலியை மூடி, அதன் மீது கலவையை ஊற்றவும். 20-25 நிமிடங்கள் அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஊறவைக்க, அது ஒரு கேரமல் நிழலைப் பெற வேண்டும். பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி 4 கப் வைக்கவும். உரிக்கப்படுகிற வெண்ணிலா காயிலிருந்து விதைகளை தயிருடன் கலக்கவும். கலவையை குளிர்வித்து பழத்தில் சேர்க்கவும், கலக்கவும். மேலே மியூஸ்லியை தெளிக்கவும்.

3

சிட்ரஸ் சாலட்

திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் 2 ஆரஞ்சு, தலாம், கசப்பான வெள்ளை தோல் மற்றும் வெளிப்படையான படத்திலிருந்து கழுவ வேண்டும். மூன்றாவது ஆரஞ்சிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். சாஸுக்கு, காம்பாரி, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாறு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, கலக்கவும். பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளைக் கழுவி 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். விதைகளுடன் விதை கோர்கள், மாமிசத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயுடன் திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு கலந்து, சாஸ் ஊற்றவும். குளிர்ச்சியாக அமைக்கவும், பரிமாறும் போது, ​​எலுமிச்சை தைலம் இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

4

ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை சாலட்

திராட்சை கழுவவும், ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அதிகப்படியான நீர் வெளியேறட்டும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில திராட்சைகளை விட்டு, மீதமுள்ளவற்றை பாதியாக வெட்டி, விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கவும். பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் 4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, கோர்களை அகற்றி, க்யூப்ஸ், துண்டுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள், திராட்சை வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையுடன் தேனை கலக்கவும். மூடி, 10 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். குறைந்த வெப்பத்தில் பாதாமை வதக்கவும். பழங்களை தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள், சீசன் கிரீம் கொண்டு சீசன், திராட்சை பெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். வறுத்த பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.