மெதுவான குக்கரில் நீங்கள் சூப்கள் உட்பட நிறைய சமைக்கலாம். சிக்கன் மணம், முட்டைக்கோஸ் சூப் - பணக்காரர். இந்த சமையலறை நுட்பம் ஆட்டுக்குட்டியைச் சேர்த்து முதல் உணவான கர்ச்சோவை சமைக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
மல்டிகூக்கரின் பெரிய நன்மை என்னவென்றால், சூப்பை அடுப்பை விட வேகமாக சமைக்கிறது. எனவே, ஒரு பணக்கார முதல் ஆட்டுக்குட்டி டிஷ் 1.5 மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும். அடுப்பில் இன்னும் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
2
மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, கேரட்டை கீற்றுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை சதுரங்களாக வெட்டவும். 10 நிமிடங்களுக்கு "வறுக்கவும்" பயன்முறையை இயக்கவும். 4 உருளைக்கிழங்கை தலாம் மற்றும் பகடை. எலும்பில் 600 கிராம் மாட்டிறைச்சி, ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த மிளகு, 5 மிளகுத்தூள், பட்டாணி, உப்பு ஆகியவற்றை மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும்.
3
கொதிக்கும் நீரில் கிட்டத்தட்ட அதிகபட்ச அடையாளத்திற்கு ஊற்றவும். மூடியை மூடி, 85 நிமிடங்களுக்கு “சூப்” பயன்முறையை இயக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, 3 வளைகுடா இலைகளைச் சேர்த்து, "நீராவி சமையல்" ஐ 5 நிமிடங்கள் இயக்கவும். மல்டிகூக்கரில் பணக்கார சூப் தயார். இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.
4
இந்த சமையலறை நுட்பத்தின் மற்றொரு பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இடலாம். அரிசி, சூப்பில் பாஸ்தா கொதிக்காது. ஒரு ஒளி முதல் பாடத்திட்டத்தைத் தயாரிக்க, 500 கிராம் கோழியை எடுத்து, பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி, 4 உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, க்யூப்ஸில் நறுக்கவும். 70 கிராம் ஆரவாரத்தை உடைத்து ஒரு பாத்திரத்திலும் வைக்கவும். 3.5-4 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
5
நீங்கள் சூப்பில் வறுக்க விரும்பினால், முதலில் முந்தைய செய்முறையைப் போல வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். நீங்கள் சிறு குழந்தைகளுக்கு சமைக்கிறீர்கள் அல்லது வறுத்ததை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், இந்த நறுக்கிய காய்கறிகளை இறைச்சிக்காக ஒரு கிண்ணத்தில் பச்சையாக வைக்கவும். 90 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
6
மெதுவான குக்கரில் கார்ச்சோ சூப் தயாரிக்கவும். நீங்கள் முதலில் 600-700 கிராம் பன்றி இறைச்சியை வாயுவில் சமைக்கலாம், பின்னர் குழம்பை இறைச்சியுடன் சமையலறை சாதனத்தில் வைக்கலாம். நீங்கள் இரண்டாவது முறையைத் தேர்வுசெய்தால், முதலில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, 30 நிமிடங்கள் “பேக்கிங்” பயன்முறையை இயக்கவும், பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்கவும், 1 வெங்காயம் மற்றும் 60 கிராம் முன் நறுக்கிய கொரிய கேரட் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு, "வறுக்கவும்" பயன்முறையை இயக்கவும். பின்னர் 100 கிராம் கழுவி நீண்ட அரிசி, உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி கெட்ச்அப் மற்றும் 2 துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை வைக்கவும். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், "அணைத்தல்" பயன்முறையில் 1.5 மணி நேரம் அமைக்கவும்.
7
ஒரு மல்டிகூக்கர் முட்டைக்கோஸ் சூப்பில் சமைக்கவும். எலும்பு இல்லாத மாட்டிறைச்சியை 500-700 கிராம் அளவுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். இறைச்சியில், 3 நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், அவற்றில் 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ், அரை மணி மிளகு வைக்கவும். உலர்ந்த மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும். கேரட், வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்தலில் ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 1.5 மணி நேரம் "குண்டு" போடவும்.