ஒரு பண்டிகை நாளில், நான் என் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும், சிறப்பு உணவுகளை சமைக்கவும் விரும்புகிறேன். பலர் சிவப்பு கேவியர் வாங்குகிறார்கள் - சோவியத் காலத்திலிருந்து, ஒரு புதுப்பாணியான பண்டிகை அட்டவணையின் சின்னம். இந்த சுவையாக பரிமாற பல வழிகள் உள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சாண்ட்விச்களுக்கு:
- - ரொட்டி;
- - வெண்ணெய்;
- - கீரைகள்;
- - எலுமிச்சை துண்டுகளின் பகுதிகள்.
- அப்பத்தை:
- - 3 முட்டை;
- - 0.75 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- - 1 கிளாஸ் பால்;
- - 10 தேக்கரண்டி மாவு;
- - 1 கப் கொதிக்கும் நீர்.
- டெசாவிலிருந்து பாஸ்தாவிற்கு:
- - ரொட்டி;
- - 1 தேஷா சால்மன் அல்லது ட்ர out ட்;
- - ஃபெட்டா சீஸ் 250 கிராம்;
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்.
- டார்ட்லெட்டுகளுக்கு:
- - 1 முட்டை;
- - 200 கிராம் வெண்ணெயை;
- - 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு;
- - 0.75 கிளாஸ் தண்ணீர்;
- - 6% வினிகரில் 1 டீஸ்பூன்;
- - 2 கப் மாவு;
- - தாவர எண்ணெய்.
- காடை முட்டைகளில் சிவப்பு கேவியருக்கு:
- - காடை முட்டைகள்;
- - பிலடெல்பியா சீஸ்;
- - வெண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதல் வழி, எளிதானது. சிவப்பு கேவியரை கேவியரில் பரிமாறவும், அதில் ஒரு சிறிய வெள்ளி ஸ்பூன் வைக்கவும்.
2
இரண்டாவது வழி பாரம்பரியமானது.
ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு கேவியர் மேலே வைக்கவும். ஒரு பரந்த, தட்டையான தட்டில் சாண்ட்விச்களை நன்றாக அடுக்கி, எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
3
மூன்றாவது வழி. சிவப்பு கேவியர் கொண்ட அப்பங்கள்.
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். பால் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை கலக்கவும்.
பிரித்த மாவை பால் மற்றும் முட்டை வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும். மாவு கட்டிகள் முற்றிலுமாக நீங்கும் வரை கிளறவும்.
தொடர்ந்து கிளறி ஒரு மெல்லிய நீரோடை கொண்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். மாவை நன்கு கிளறவும்.
மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கேவியர் கொண்டு அவற்றை அடைக்கவும். இந்த வழக்கில், அப்பத்தை ஒரு குழாய், உறை, முக்கோணத்துடன் உருட்டலாம்.
4
நான்காவது வழி. சிவப்பு கேவியர் மற்றும் டெசா பாஸ்தாவுடன் சாண்ட்விச்கள்.
1 டெசு தோல் மற்றும் எலும்புகளை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஃபெட்டா சீஸ் உடன் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அதை கடந்து செல்லுங்கள். அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் நீண்ட ரொட்டியை ஸ்மியர் செய்து, மேலே சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.
5
ஐந்தாவது வழி. டார்ட்லெட்களில் சிவப்பு கேவியர்.
மாவை சமைக்கவும். வெண்ணெயை உருக்கி, குளிர்விக்கவும். வெண்ணெயை தண்ணீர், முட்டை, அரை டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து மென்மையாக கலக்கவும். வினிகரில் ஊற்றவும். விளைந்த கலவையில் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும். மாவுடன் பாத்திரத்தை மூடி, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும். ஒரு கண்ணாடி அல்லது குவளை கொண்டு, அதிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் உலோகம் உருவாகிறது. நீங்கள் சிலிகான் பேக்கிங் டார்ட்லெட்களையும் பயன்படுத்தலாம். மாவை வட்டங்களை அச்சுகளில் வைத்து, சுவர்கள் மற்றும் அடிப்பகுதிக்கு எதிராக அழுத்தி, விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
டார்ட்லெட்டுகளை மிதமான சூடான அடுப்பில் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். டின்களில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்களை அகற்றவும், முற்றிலும் குளிர்ந்து விடவும். அவற்றில் சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும். டார்ட்லெட்களை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும், பரிமாறவும்.
6
ஆறாவது முறை. காடை முட்டைகளில் சிவப்பு கேவியர்.
காடை முட்டைகளை வேகவைத்து, பாதியாக வெட்டுங்கள். பிலடெல்பியா சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அதே அளவுடன் மஷ் மஞ்சள் கருக்கள். இதன் விளைவாக நிரப்புவதன் மூலம் புரதங்களை நிரப்பவும். மேலே சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.
7
விரும்பினால், சிவப்பு கேவியர் புதிய வெள்ளரிகள், ஷட்டில் காக்ஸ் ஆகியவற்றில் சுஷி அல்லது ரோல்களின் பொருட்களில் ஒன்றாக வழங்கப்படலாம்.
பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
சூப்பர் மார்க்கெட்டின் பேக்கரி துறையில் ரெடி டார்ட்லெட்களை வாங்கலாம்.
டார்ட்லெட்டுகளை சுடும் போது, கீழே ஒரு சில பட்டாணி வைக்கவும் - பேக்கிங் செய்யும் போது அது வீங்காது.