பெரும்பாலான மக்களுக்கு, காபி என்பது காலையின் ஒரு முக்கிய பண்பு. சிலருக்கு, ஒரு மணம் கொண்ட பானம் தயாரிக்கும் செயல்முறையானது, உடனடி காபி மற்றும் பிற பொருட்களை ஒரு கோப்பையில் சுவைக்க ஊற்றுவதோடு, அனைத்து கூறுகளையும் கொதிக்கும் நீரில் கலப்பதும் அடங்கும். மற்றவர்களுக்கு, ஒரு கப் காபி காய்ச்சும் செயல்முறை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
காபி தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு துர்க், ஒரு நீண்ட கைப்பிடி கொண்ட ஒரு ஸ்பூன், காபி, சர்க்கரை, அத்துடன் பானத்தில் சேர்க்கத் திட்டமிடும் பிற பொருட்கள் தேவைப்படும். முதலில், கெட்டியில் சிறிது தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, துர்குவில் சிறிது குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், அதில் நீங்கள் காபி செய்வீர்கள்.
2
அடுத்து, ஒரு துருக்கியில் தரையில் காபியை ஊற்றவும். ஒரு நிலையான அளவிலான காபி கோப்பைக்கு, நீங்கள் 1.5-2 டீஸ்பூன் தரையில் காபி (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்) ஊற்ற வேண்டும், அதே நேரத்தில் உங்கள் சுவை விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் சிலர் வலுவான காபியை விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஒருவர் பலவீனமானவர்.
3
கெட்டிலிலிருந்து வேகவைத்த தண்ணீரை துருக்கியில் ஊற்றவும். துருக்கியில் உள்ள மொத்த நீரின் அளவு உங்கள் கோப்பையின் அளவிற்கு ஒத்திருக்க வேண்டும். துர்க்கில் அதிகபட்ச நீர் மட்டம் அதன் மேல் பகுதியில் உள்ள மிகக் குறுகிய இடம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
4
தீயில் தண்ணீருடன் துர்க்கை வைத்து காத்திருங்கள். காபி கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதிநிலையை அடையும் தருணத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், இந்த நேரத்தில் காபியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு காட்டி நுரையின் அளவாக செயல்பட முடியும். அவர் துருக்கியர்களின் விளிம்பிற்கு உயரத் தொடங்கியவுடன், காபி தயாராக உள்ளது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
முடிக்கப்பட்ட பானத்தை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றுவதற்கு தயாரான உடனேயே அவசரப்பட வேண்டாம், சிறிது நேரம் காய்ச்சட்டும், ஓரிரு நிமிடங்கள். அதன் பிறகு, ஒரு கோப்பையில் காபியை ஊற்றவும், விரும்பினால் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு சிறந்த பானத்தை அனுபவிக்கவும்.