புரோவென்சல் மூலிகைகள் கொண்டு சுடப்படும் ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி உங்கள் மேஜையின் அலங்காரமாக இருக்கும். ஆரஞ்சு சாறு, இறைச்சி தயாரிக்கும் போது சேர்க்கப்படுகிறது, இறைச்சிக்கு ஒரு முள் புழு மற்றும் ஒரு தனித்துவமான சுவை கிடைக்கும். டிஷ் உடனடியாக பரிமாறப்படாவிட்டால், அதை ஒரு சூடான அடுப்பில் விட்டு, அதை படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 1 ஆட்டுக்குட்டி தோள்பட்டை
- பூண்டு 4-5 கிராம்பு
- 0.5 எலுமிச்சை
- 0.5 ஆரஞ்சு
- 1 தேக்கரண்டி நிரூபிக்கப்பட்ட மூலிகைகள்
- உப்பு
- தரையில் கருப்பு மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
ஸ்பேட்டூலாவை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
2
நரம்புகளிலிருந்து இறைச்சியை வெட்டுங்கள்.
3
பல இடங்களில் ஒரு துண்டு வெட்டவும்.
4
பூண்டு தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
5
மிளகு, பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
6
இந்த கலவையுடன் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை தட்டி, கீறல்களில் சேர்க்கவும்.
7
புரோவென்சல் மூலிகைகள் கொண்டு இறைச்சி தட்டி.
8
சிட்ரஸிலிருந்து சாறு பிழியவும்.
9
எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கலக்கவும்.
10
பேக்கிங் டிஷில் ஸ்பேட்டூலாவை படலத்தில் வைக்கவும்.
11
ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இறைச்சியை ஊற்றவும்.
12
படலத்தை மிகவும் இறுக்கமாக மடக்கி அடுப்பில் வைக்கவும்.
13
180 டிகிரி 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
14
நாங்கள் ஆட்டுக்குட்டியை வெளியே எடுத்து, படலத்தை விரித்து, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் செய்வதற்கும் தங்க மேலோடு அமைப்பதற்கும் அமைக்கிறோம்.
15
தயார் இறைச்சி காய்கறிகள், காரமான சாஸ் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் சூடாக வழங்கப்படுகிறது. பான் பசி.