இந்த செய்முறை வேகமானது, குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் அற்புதமான சுவை கொண்டது. செய்முறையின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், உங்கள் விருப்பப்படி நிரப்புதலை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- புளிப்பு கிரீம் (130 மில்லி);
- மயோனைசே (120 மில்லி);
- - முட்டை (1 பிசி.);
- - கடின தரங்களின் சீஸ் (45 கிராம்);
- - மாவு (8 டீஸ்பூன் எல்.);
- - ஹாம் (70 கிராம்);
- - வெந்தயம் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு;
- –டொமாடோஸ் (1 பிசி.);
- - விதை இல்லாத எண்ணெய் (5-7 பிசிக்கள்.)
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் நீங்கள் ஒரு மாவை தயாரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து, முட்டை, உப்பு ஆகியவற்றை உடைத்து, ஒரு துடைப்பத்துடன் கவனமாக துடைக்கவும். முட்டை கலவையில் படிப்படியாக மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செருகவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
2
கடைசி கட்டம் மாவு சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் கிரீமி சீரான ஒரு மாவைப் பெற வேண்டும். வற்புறுத்த மாவை சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
3
நிரப்புதல் தயார். மேல் படத்திலிருந்து இலவசமாக ஹாம் எடுத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ்ஸை வட்டங்களின் வடிவில் அரைக்கவும். தக்காளியிலிருந்து தண்டு நீக்கி, துவைக்க மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளி மென்மையாக இருந்தால், மையத்தை அகற்றுவது நல்லது.
4
அடுத்து, ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, பர்னர் மீது வைத்து படிப்படியாக குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். மாவின் முதல் அடுக்கை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றி, ஹாம், பின்னர் தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை வைக்கவும். இறுதியில், சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய வெந்தயம் ஒரு தடிமனான அடுக்கு தெளிக்கவும். மீதமுள்ள மாவை மேலே ஊற்றி, பாத்திரத்தை சிறிது அசைக்கவும்.
5
ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் கேக்கை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பர்னரின் வெப்பநிலையை அவ்வப்போது கண்காணிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை உணரும்போது, மற்றும் கேக்கின் மேற்பகுதி பொன்னிறமாக மாறும் போது, டிஷ் தயாராக இருப்பதாக கருதலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட மாவை உலகளாவியது மற்றும் அதிலிருந்து பல்வேறு நிரப்புகளுடன் பல்வேறு வகையான பைகளை சமைக்க முடியும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பை நிரப்புதல் சீஸ் ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். எனவே நிரப்புதல் மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.