பேரிக்காயுடன் பிராண்டன்பர்க் சீஸ் சாலட் செய்வது எப்படி

சத்தான மற்றும் சுவை குறைந்த, பிராண்டன்பர்க் சாலட் ஜெர்மன் உணவு வகைகளின் வேலை. அதன் பல்துறை வெறுமனே மகிழ்ச்சியடைய முடியாது. இது ஒரு சிற்றுண்டாக ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது இரவு உணவாக வழங்கப்படலாம், மேலும் இது பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளின் சுவைக்கும் கூட.

தயார் செய்ய 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, அழைக்கப்படாத விருந்தினர்கள் வந்தால் இது மிகவும் எளிது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கடின சீஸ் (பர்மேசன் சிறந்தது) - 200 கிராம்;

• - ஆப்பிள்கள் (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு) - 1 துண்டு;

• - பேரிக்காய் - 1 துண்டு;

• - பாதாம் நட்டு (வறுத்த, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட) - 1-2 டீஸ்பூன். l.;

• - தயிர் (பழம் அல்லது இயற்கை, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்) - 2 டீஸ்பூன். l.;

• - மயோனைசே - 40 கிராம்;

• - கடுகு (கூர்மையானது அல்ல, சிறுமணி) - 1 டீஸ்பூன்;

• - எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l.;

• - உப்பு, சர்க்கரை - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் ஒரு கட்டிங் போர்டில் பாலாடைக்கட்டி பரப்பி, 2 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் அளவு மற்றும் 5 மில்லிமீட்டருக்கு மேல் தடிமனாக இல்லை. செயல்முறையை எளிமைப்படுத்த, நீங்கள் பெரிய துளைகளைக் கொண்ட ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தலாம். நறுக்கிய பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் (சாலட் கிண்ணம் அல்லது ஆழமான தட்டு) வைக்கிறோம்.

2

ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய், முன்பு ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட்டு, தலாம். பழத்தை வெட்டி விதைகளை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும். பிறகு, கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு சுத்தமான தட்டில் வைக்கவும்.

3

அடுத்து நாம் ஒரு எலுமிச்சை எடுத்து கத்தியைப் பயன்படுத்தி அதை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். எங்களுக்கு சுமார் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு தேவை, எனவே எந்தவொரு பகுதியையும் நேரடியாக பழத்தின் மீது கசக்கி விடுங்கள். பழங்கள் கருமையாதவையாகவும், இனிமையான பின்னணி வாசனையுடனும் இருக்க இவை அனைத்தும் அவசியம்.

4

நாம் இயங்கும் நீரின் கீழ் பாதாமை கழுவி அழுக்கை சுத்தம் செய்கிறோம். நாங்கள் கொட்டைகளை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுவோம், இதனால் தலாம் உரிக்கப்படும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை கவனமாக வடிகட்டவும், அவை குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை உரிக்கிறோம். பின்னர் பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை சரியான நேரத்தில் திருப்பி விடக்கூடாது. வறுத்த பிறகு, நடுத்தர அரைக்கும் வரை அல்லது ஒரு கலப்பான் வரை ஒரு மோட்டார் அல்லது கத்தியால் அரைக்கவும்.

5

அடுத்து, நீங்கள் தயிர், மயோனைசே, கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை போன்ற ஆடைகளை தயாரிக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தட்டில் வைத்து மென்மையான வரை கிளறவும். சாஸுக்கு கொஞ்சம் கஷாயம் கொடுங்கள்.

6

சாலட் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, இது அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், அவற்றை சாஸுடன் சீசன் செய்து மெதுவாக கலக்கவும் மட்டுமே உள்ளது.

7

10-20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டுச் செல்வது நல்லது, இதனால் பொருட்கள் நிறைவுற்றிருக்கும். ஆனால் இது தேவையில்லை, சாலட் சமைத்த உடனேயே பரிமாறலாம்.