விப் பேஸ்ட்ரி

சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் விரும்புகின்றன. ஆனால் கேக்குகள், துண்டுகள், குக்கீகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு கணிசமான உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. அதனால் நான் சமையலறையில் அரை நாள் செலவிடாமல் தேநீருக்கு குடீஸ் சமைக்க விரும்புகிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சார்லோட் - வேகமான மற்றும் சுவையானது

ஆப்பிள்களுடன் ஒரு இனிப்பு பை - சார்லோட் - அவசரமாக சமைக்கப்படுகிறது. சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- முட்டை (3 பிசிக்கள்.);

- மாவு (1 கப்);

- சர்க்கரை (1 கப்);

- பேக்கிங் பவுடர் (1/2 சாச்செட்);

- புளிப்பு கிரீம் (2 தேக்கரண்டி).

மிக்சியுடன் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். கேக்கை இன்னும் அற்புதமாக்க, வெள்ளையர்களை சர்க்கரையுடன் தனித்தனியாக அடித்து, பின்னர் மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடரை மாவில் சேர்த்து கவனமாக, புரத நுரை நசுக்காமல் முயற்சி செய்து, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். பலவீனமான வேகத்தில் மிக்சருடன் கலக்கவும். ஆப்பிள்களை வெட்டி (4-5 துண்டுகள்), அவற்றை மாவில் சேர்க்கவும். கலந்து அச்சுக்குள் ஊற்றவும். 180 ° C க்கு 30-40 நிமிடங்கள் சார்லோட் தயாரிக்கப்படுகிறது. கேக் தயாரிக்கும் போது அடுப்பு கதவைத் திறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அணில் குடியேறும், அது தட்டையாக மாறும்.

சார்லோட்டை மேலே இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கலாம், பின்னர் கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆப்பிளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் செர்ரி, நறுக்கிய பேரிக்காய், பிளம்ஸ், பாதாமி அல்லது பீச் ஆகியவற்றை மாவில் வைக்கலாம்.