வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிரவுனியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மென்மையான சாக்லேட் கேக்குகளுக்கான மற்றொரு விருப்பம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 2 சேவைகளுக்கு:

• - 75 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்;

• - 1/2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை

• - 1/4 கலை. மாவு;

• - 1 டீஸ்பூன் கோகோ தூள்;

• - 1 முட்டை;

• - 100 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வெண்ணெயுடன் இரண்டு பகுதி பேக்கிங் டின்களை கிரீஸ் செய்து, மாவுடன் லேசாக தெளிக்கவும் அல்லது பேக்கிங் பேப்பருடன் கோடு போடவும்.

2

கத்தியால் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை நடுத்தர கனசதுரமாக நறுக்கவும். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக தண்ணீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் உருகவும். வெகுஜனமானது ஒரேவிதமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக அதை அசைக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். சற்று குளிர்ந்து.

3

கோகோவுடன் ஒரு தனி கொள்கலனில் மாவு சலிக்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். அதில் வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் ஒரு முட்டையின் சிறிது குளிரூட்டப்பட்ட கலவையைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை பிசைந்து, அச்சுகளுக்கு மாற்றவும்.

4

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில், வேர்க்கடலை வெண்ணெயை லேசாக சூடாக்கி மென்மையாக்குங்கள். சாக்லேட் லேயரின் மேல் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி அல்லது குச்சியைப் பயன்படுத்தி "பளிங்கு விளைவு" (கறைகள்) செய்யுங்கள். 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும். பற்பசையானது முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங்கின் மையத்திலிருந்து ஈரப்பதமாக வெளியே வரும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் ஈரமாக இல்லை! வடிவத்தில் குளிர்ந்து பரிமாறவும்.