புளுபெர்ரி பன் செய்வது எப்படி

இந்த பன்கள் ஆங்கிலோ-அமெரிக்க உணவு வகைகளுக்கு பொதுவானவை. அவை காலை உணவுக்கு ஏற்றவை. பன்ஸ் ஆழமான மஃபின் டிஷ் சுட மற்றும் பெர்ரி தட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 8 துண்டுகளுக்கு:

• - 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;

• - சாதாரண மாவு 125 கிராம்;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

• - 2 முட்டை;

• - 250 மில்லி ஸ்கீம் பால்;

• - 75 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்;

• - 1 டீஸ்பூன் ஐசிங் சர்க்கரை.

• பெர்ரி வகைப்படுத்தலுக்கு:

• - 150 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;

• - 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்;

• - 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி;

• - 1 டீஸ்பூன் ஐசிங் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

220 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தி, மேலே 6 செ.மீ விட்டம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு 2.5 செ.மீ ஆழம் கொண்ட 8 கப்கேக்குகளை கிரீஸ் செய்யவும்.

2

ஒரு பாத்திரத்தில் பன்ஸ், மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றைப் பிரிக்க, மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தவும். முட்டைகளில் ஊற்றவும், பால் சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.

3

ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை படிப்படியாக மாவுடன் திரவத்துடன் கலக்கவும், இது குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் நினைவூட்டுகிறது. ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும், அதில் இருந்து அச்சுகளில் ஊற்ற வசதியாக இருக்கும் (நான் ஒரு அளவிடும் கோப்பை பயன்படுத்துகிறேன்).

4

தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளில் மாவை ஊற்றவும், அவற்றை இரண்டு அளவுகளில் நிரப்பவும். ஒவ்வொன்றிலும், ஒரு சிறிய அவுரிநெல்லிகளை வைக்கவும் (உறைந்ததைப் பயன்படுத்தினால், உறைந்து போகாதீர்கள்), பெர்ரிகளை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

5

25-30 நிமிடங்கள் சராசரியாக அடுப்பில் வைக்கவும். ஆயத்த பேஸ்ட்ரிகள் தங்க பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும், விளிம்புகளில் மிருதுவாக மாறும்.

6

ரொட்டி சுடும் போது, ​​ஒரு பெர்ரி வகைப்படுத்தலை தயார் செய்யவும். விதைகளில் இருந்து விடுபட மூன்றில் இரண்டு பங்கு ராஸ்பெர்ரிகளை நன்றாக சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில், புதிய முழு ராஸ்பெர்ரி பெர்ரிகளையும் சேர்த்து, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளின் அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு சல்லடை மூலம் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் பெர்ரிகளை தெளித்து கலக்கவும்.

7

முடிக்கப்பட்ட பன்களை 2 பகுதிகளாக வெட்டி லேசாக தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பழ தட்டுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.