மிகவும் சுவையான ஜாம் என்பது புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் ஆகும். எந்தவொரு பெர்ரிகளும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் மணம் நிறைந்த சுவையாக இருக்கும், ஆனால் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் ஒரு அசாதாரண கலவையாக இருக்கும். நெரிசலின் நிறம் மூச்சடைக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 gr. சிவப்பு திராட்சை வத்தல்;
- - 300 gr. அவுரிநெல்லிகள்
- - 300 மில்லி தண்ணீர்;
- - அரை எலுமிச்சை சாறு;
- - 300 gr. சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
பெர்ரிகளை கழுவி கிளைகளை அகற்ற வேண்டும்.
2
அதன் பிறகு, அவர்கள் சமைக்கும் ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
3
பெர்ரி சாறு கொடுக்கும் போது, நீங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பி, குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், கிளற மறக்காதீர்கள்.
4
விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட நெரிசலை ஒரு பிளெண்டரின் உதவியுடன் ஒரே மாதிரியான நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும், ஆனால் அது பெர்ரி துண்டுகளுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நெரிசலின் நிறம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அழகாக இருக்கிறது, சுவை வெறுமனே தெய்வீகமானது.
