கிரான்பெர்ரி இரட்டை சாக்லேட் பிரவுனி செய்வது எப்படி

ஒளி கிரான்பெர்ரி புளிப்பை ஒரு பணக்கார சாக்லேட் சுவையுடன் இணைப்பதில் அக்கறை உள்ளவர்களுக்கு …

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 200 கிராம் சாக்லேட் 72%;

• - 100 கிராம் சாக்லேட் 32%;

• - 2/3 கலை. சர்க்கரை

• - 1 டீஸ்பூன். பிரீமியம் மாவு;

• - 400 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு;

• - 6 முட்டை;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஒரு ஜோடி;

• - 2 டீஸ்பூன். சூரிய உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி;

• - 2 டீஸ்பூன். சாக்லேட் சொட்டுகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

170 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் தயார்: ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் மாவுடன் தெளிக்கவும் (பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக வைக்கலாம்).

2

ஒரு ஜோடி சிட்டிகை உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறுடன் முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை கலக்கவும்.

3

சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும். கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாற்ற கிளற மறக்காதீர்கள்! இதன் விளைவாக கிரீம் சிறிது குளிர்ந்து முட்டைகளில் ஊற்றவும். மென்மையான வரை கிளறவும்.

4

மாவு சலிக்கவும் மற்றும் இனிப்பின் திரவ கூறுகளில் சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். மிக இறுதியில், சாக்லேட் சொட்டுகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கவும். மீண்டும் சிறிது கலக்கவும்: சேர்க்கைகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மாவை ஒரு அச்சுக்கு மாற்றி சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுத்து, முதலில் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில்.