மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சாஸ் காய்கறி உணவுகளுக்கு நல்லது. ஒரு பிரஞ்சு சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- திராட்சை வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்.
- பிரஞ்சு கடுகு - 0.5 டீஸ்பூன்
- சிவ்ஸ் - 1 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு, வெந்தயம், தாரகன் - சுவைக்க
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வினிகரை ஊற்றவும். பின்னர் அதை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். பிரஞ்சு அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் கருப்பு, வெள்ளை, பச்சை அல்லது சிவப்பு என பல்வேறு வகையான தரை மிளகு எடுத்துக் கொள்ளலாம். பொருட்கள் அசை. இதன் விளைவாக வரும் கலவையில் படிப்படியாக எண்ணெய் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். உணவுகளை சரியாக கலக்க, சாஸை அசைப்பதை நிறுத்த வேண்டாம். சிறந்த முடிவைப் பெற, நீங்கள் ஒரு துடைப்பம் எடுக்கலாம் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையின் கலவையைப் பெற வேண்டும்.
2
வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் தாரகன் (டாராகான்) ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கில் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும். டாராகன் சில பிரஞ்சு உணவுகளுக்கு பொதுவான ஒரு அதிநவீன சோம்பு சுவையை அலங்கரிக்கிறது. இந்த களைகளை நீங்கள் பெற முடியாவிட்டால், டாராகனை புதினா, பெருஞ்சீரகம் அல்லது ரோஸ்மேரி மூலம் மாற்றவும்.
3
சமைத்த ஆடை பல்வேறு காய்கறி சாலட்களுக்கு ஏற்றது. ஒரு பாரம்பரிய தொகுப்பைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்: புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள், பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் வெங்காயம். பிரஞ்சு சாஸுடன் பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை கரடுமுரடாக நறுக்கவும். அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் பல்வேறு வகையான இலை கீரைகளை எடுத்து பிரஞ்சு ஆடைகளை சேர்க்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவைப் பெறுவீர்கள். கூடுதலாக, இந்த சாலட் இலகுரக. பிரஞ்சு ஆடை உதவியுடன், உங்கள் வழக்கமான சாலட்களைப் பன்முகப்படுத்தலாம்.