செலரி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க எப்படி

கோடை காலம் தொடங்கியவுடன், மக்கள் எப்போதும் இலகுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். அடைத்த முட்டைக்கோசுக்கான மற்றொரு செய்முறையை நான் உங்களுக்கு முன்வைக்கிறேன், ஆனால் எளிமையானது அல்ல, ஆனால் செலரி. நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டைக்கோஸ் - 5-6 பெரிய இலைகள்;

• - மல்லிகை அரிசி - 0.5 கப்;

• - செலரி ரூட் - 0.5 பிசிக்கள்.;

• - கேரட் - 1 பிசி.;

• - தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.;

• - பல்கேரிய மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்;

• - உப்பு;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - கறி - ஒரு சிட்டிகை;

• - வளைகுடா இலை - 1 பிசி.;

• - ஆல்ஸ்பைஸ் - 3 பிசிக்கள்.

வழிமுறை கையேடு

1

முட்டைக்கோசிலிருந்து 6 நல்ல இலைகளை பிரிக்கவும். வாணலியை தண்ணீரில் நிரப்பி அடுப்பில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​அதில் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குறைவில்லாமல்.

2

குண்டியை அல்லது வேறு எந்த தடிமனான சுவர் உணவுகளையும் தண்ணீரில் நிரப்பி, கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தவுடன், அதில் கழுவிய அரிசியை வைக்கவும். பாதி தயாராகும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தானியத்தை வடிகட்டி, குளிர்ந்து விடவும்.

3

கேரட் மற்றும் செலரி வேரை நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் தலாம் மற்றும் நறுக்கவும். முதல் மூலப்பொருளை ஒரு நடுத்தர அளவிலான grater இல் தட்டவும், இரண்டாவது - பெரியது.

4

தக்காளியுடன், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்: ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பெல் பெப்பர்ஸுக்கு, கோர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

5

நறுக்கிய கேரட் மற்றும் செலரி போன்ற பொருட்களுடன் குளிர்ந்த அரிசியை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் சரியாக கலக்கவும். பின்னர் உப்பு, மிளகு மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் உருவாகும் வெகுஜனத்தை சீசன் செய்யவும். சுவையூட்டும் அளவு உங்கள் சுவையைப் பொறுத்தது.

6

குளிர்ந்த முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் விளிம்பில், செலரி நிரப்புதல் வைக்கவும். முட்டைக்கோசின் பக்கங்களை மெதுவாக வளைத்து, ஒரு ரோல் வடிவத்தில் உருட்டவும்.

7

நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு ப்யூரி வரை நறுக்கவும். விளைந்த கலவையுடன் பொருத்தமான பாத்திரத்தில் செலரி கொண்டு அடைத்த முட்டைக்கோஸை ஊற்றவும். அங்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

8

60 நிமிடங்களுக்கு மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் டிஷ் சுண்டவும். செலரி கொண்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தயார்!