ஏர் கிரில்லில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைப்பது எப்படி

இந்த வீழ்ச்சி, காளான்களின் வளமான அறுவடை. ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் அடுப்பில் அல்ல, ஆனால் ஏர் கிரில்லில். அதில், காய்கறி உணவுகள் 2 மடங்கு வேகமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 சேவைகளுக்கு:

• - 300 கிராம் புதிய காளான்கள்;

• - 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;

• - வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;

• - 1 கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம்;

• - 1 வெங்காயம்;

• - சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

புதிய காளான்களை வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் ஒரு சாதாரண அடுப்பில், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வறுக்கவும்.

2

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு களிமண் பானையில், உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்களின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்கு மற்றும் காளான் ஒரு அடுக்கு ஆகியவற்றை வைக்கவும். கருப்பு மிளகுடன் எல்லாவற்றையும் உப்பு மற்றும் பருவம். சிறிது காளான் குழம்பு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேலே.

3

உருளைக்கிழங்கின் பானை குறைந்த கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். வெப்பநிலையை 180 டிகிரியாக அமைத்து, அதிவேகமாக சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் டிஷ் வேக வைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

புதிய சாம்பினான்களை வேகவைக்க முடியாது, ஆனால் துண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக காய்கறி எண்ணெயில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.