அவர்கள் பன்றி இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் எப்போதும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சாப்ஸ் தயாரிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இடி, படலம், அடுப்பில் சமைக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்,
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி,
- வெள்ளை ரொட்டி
- கடுகு மற்றும் கருப்பு மிளகு, தரையில்.
வழிமுறை கையேடு
1
இறைச்சியை தயார் செய்து, பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். காயின் தடிமன் சுமார் 1.5 செ.மீ. ஒவ்வொரு துண்டையும் லேசாக வெல்லுங்கள், முன்னுரிமை சுத்தியலின் மென்மையான பக்கமாகும். கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கோட் சமைத்த பன்றி இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள். 30 நிமிடங்கள் தனியாக விடவும்.
2
ரொட்டியைப் பொறுத்தவரை, சிறிய தேய்மான ரொட்டியிலிருந்து பட்டாசுகளை நீங்களே தயார் செய்யலாம். மேலோடு பக்கத்தில் ஒரு நடுத்தர grater தேய்க்க.
3
காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை நன்கு சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு பன்றி இறைச்சியையும் ரொட்டி, உடனடியாக வாணலியில் வைக்கவும். முதல் இரண்டு நிமிடங்களை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை சிறிது குறைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாப்ஸ் ஒரு அழகான தங்க நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். வெட்டும்போது, சாறு மேகமூட்டமாக இருக்க வேண்டும். சாப்ஸை வறுத்த மொத்த நேரம் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பிளாஸ்டிக் பைகளில் வசதியாக இறைச்சியை வெல்லுங்கள். சாப்ஸைப் பொறுத்தவரை, டெண்டர்லோயின் பயன்படுத்துவது நல்லது. இழைகள் முழுவதும் சாப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும்.