ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான இத்தாலிய கிரீம் சூப் சீரான நிலையில் மிகவும் மென்மையாகவும் வெல்வெட்டியாகவும் மாறும். சூப் தயாரிப்பதற்கான கொள்கை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 400 கிராம் பூசணி;
- - 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- - 30 கிராம் லீக்ஸ் (வெங்காயம்);
- - காய்கறி குழம்பு 500 மில்லி (தண்ணீர்)
- - 2-3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;
- - நறுமண மூலிகைகள் (சுவைக்க);
- - 300 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி;
- - பூண்டு 1-2 கிராம்பு;
- - 1 டீஸ்பூன். கீரைகள் ஒரு ஸ்பூன்;
வழிமுறை கையேடு
1
பூசணி, உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ், வெங்காயம் - நன்றாக வளையங்களில் வெட்டுங்கள்.
ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வெங்காயத்தை வறுக்கவும், அதில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காயை சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2
காய்கறி குழம்பில் வறுத்த காய்கறிகளை வைக்கவும். டெண்டர் வரும் வரை சமைக்கவும். படிப்படியாக, குழம்பு சுமார் இரண்டு முறை மதிக்கப்படும்.
3
முடிக்கப்பட்ட சூப்பை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
4
க்ரூட்டன்களை உருவாக்குங்கள்: ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
க்ரூட்டன்களுடன் சூப் பரிமாறவும்.
