பெருஞ்சீரகம் கார்பாசியோ செய்வது எப்படி

விலையுயர்ந்த உணவகங்களுக்கு தகுதியான மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையான உணவு. மேஜையில் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் சிறப்பு சமையல் திறன் தேவையில்லை. இது உங்கள் வீட்டு மெனுவில் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பெருஞ்சீரகம் 80 கிராம்;

• - 2 பிசிக்கள் நடுத்தர ஆரஞ்சு;

• - சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தின் 1 பிசி;

• - கொத்தமல்லி 10 கிராம்;

• - வோக்கோசு 10 கிராம்;

• - 40 கிராம் பொன்சு சாஸ்;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

புதிய பெருஞ்சீரகம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. பெருஞ்சீரகத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், சிறிது உலரவும். கூர்மையான கத்தியால் சுத்தம் செய்யுங்கள். மெதுவாக மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெட்டப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் உங்கள் கைகளால் சிறிது நினைவில் வைத்து ஒரு கோப்பையில் விட்டு விடுங்கள்.

2

இந்த செய்முறைக்கு இனிப்பு ஆரஞ்சு நல்லது, ஆனால் நீங்கள் ஆரஞ்சு பழத்தை புளிப்புடன் பயன்படுத்தலாம், இவை அனைத்தும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம், உலர்ந்த மற்றும் தலாம் ஆகியவற்றைக் கழுவவும். ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழத்தின் ஜூசி கூழ் வெள்ளை படங்களிலிருந்து பிரிக்கவும், ஏனெனில் அவை கசப்பை சுவைக்கின்றன.

3

ஒரு சிறிய உயர்த்தப்பட்ட விளிம்பில் ஒரு பரந்த தட்டையான தட்டில், பெருஞ்சீரகம் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் துண்டுகள். கீரைகளை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். இலைகளால் அதைத் தொங்கவிட்டு சிறிது உலர விடுங்கள், இந்த வடிவத்தில் இலைகள் நினைவில் இருக்காது மற்றும் தோற்றம் மேலும் புதியதாக இருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், கீரைகள் மற்றும் சாஸ் துண்டுப்பிரசுரங்களுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்; விரும்பினால், டிஷ் உப்பு செய்யலாம்.