சிக்கலான சமையல் வகைகளை விரும்பாதவர்களுக்கு கோழி மற்றும் புதிய நறுமண காளான்கள் கொண்ட குவிச் ஒரு சிறந்த உணவாகும். கேக் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- மாவை:
- - 300 gr. மாவு;
- - 10 கிராம் ஈஸ்ட்;
- - 200 மில்லி தண்ணீர்;
- - சர்க்கரை (சிறிது) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு;
- - ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்.
- நிரப்புதல்:
- - முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- - 300 மில்லி கிரீம்;
- - 2 சிறிய கோழி மார்பகங்கள் அல்லது ஒரு பெரியது;
- - உப்பு, புதிய வோக்கோசு, மிளகு, ஜாதிக்காய்;
- - எந்த காளான்களின் 250-300 கிராம் (முன்னுரிமை புதியவை மட்டுமே).
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் அரை நீரில் மாவு கலந்து, இரண்டாவது பாதியில் ஈஸ்டை நீர்த்துப்போகச் செய்து, அவை 5-7 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மாவை ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெயை ஊற்றி, கலந்து, ஒரு துண்டுடன் (படம்) மூடி, சூடான இடத்தில் வைக்கவும். வெகுஜன இரு மடங்கு பெரியதாக மாற வேண்டும்.
2
அடுப்பை 180 சி வரை சூடாக்கவும்.
3
காளான்களை கழுவவும், ஒரு துண்டு மீது உலரவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காளான்களை வறுக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4
ஒரு மாவை (21 செ.மீ விட்டம்) கொண்டு மாவை முடிக்கவும். மேலே பீன்ஸ் வைக்கவும். படிவத்தை 8-10 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
5
வேகவைத்த மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அடுப்பிலிருந்து குவிச்சிற்கான அடித்தளத்தை அகற்றி, பீன்ஸ் அகற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை மாவை போட்டு, மேலே நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். மூலிகைகள் கொண்ட காளான்களில் கோழி துண்டுகளை வைக்கவும்.
6
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, நன்றாக அடித்து, அவற்றில் கிரீம் ஊற்றவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களை சேர்க்கவும். மீண்டும் முழுமையாக அடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட காற்று வெகுஜனத்துடன் காளான்கள் மற்றும் கோழியை ஊற்றவும்.
7
கேக்கை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால், நேரத்தை 30-35 நிமிடங்களாக அதிகரிக்கவும். பேக்கிங் வெப்பநிலை - 180 சி.
விரைவான, எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையானது!
