இந்த சாஸ் அடுப்பில் சுட்ட வான்கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
குருதிநெல்லி சாஸ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
- ½ கப் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்;
- 1 தேக்கரண்டி புதிய நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி;
- ½ கப் லேசாக உப்பிட்ட கோழி குழம்பு;
- முழு கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து 450 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சாஸ்;
- 1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்.
- நடுத்தர தடிமனான கடாயில் வெண்ணெய் உருகவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- குழம்பு, குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் வினிகரை உள்ளிடவும். குருதிநெல்லி சாஸ் கரைக்கும் வரை 2 நிமிடங்கள் கிளறவும்.
- சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சுமார் 6 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.