"காக்டெய்ல்" என்ற சொல் அமெரிக்க வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது, அதாவது இத்தகைய பானங்கள் ஒரு பிரகாசமான சேவலின் வால் (சேவல் வால்) போன்ற ஒரு மகிழ்ச்சியான மாறுபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சுவையான, உற்சாகமூட்டும், அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்கள் நீண்ட காலமாக பார்கள் மற்றும் உணவகங்களின் கட்டுப்பாட்டாளர்களிடையே தீவிரமான அன்பை வென்றுள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- கியூபா லிப்ரேவை வீட்டில் தயாரிக்க, பின்வரும் பொருட்களைத் தயாரிக்கவும்:
- - ரம்
- - கோகோ கோலா
- - சுண்ணாம்பு
- - ஐஸ் க்யூப்ஸ்.
- காக்டெய்ல் கலக்க, உங்களுக்கு கிளாசிக் கோப்ளர் ஷேக்கர் அல்லது பாஸ்டன் ஷேக்கர் தேவை. 40 கிராம் 20 கிராம் மற்றும் ஐஸ் டங்ஸ் ஆகிய இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்ட ஆல்கஹால் பானங்கள் (கீசர்), ஒரு அளவிடும் கோப்பை (ஜிகர்) ஊற்றுவதற்கான ஒரு டிஸ்பென்சரும் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஓட்கா, மார்டினி, ஜின் அல்லது ரம் போன்ற வலுவான மதுபானங்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட எளிய காக்டெய்ல்களாக கலவைகளை கருதலாம். கலவையின் இரண்டாவது உறுப்பு பிரகாசமான நீர் அல்லது சாறு ஆகும். ரம், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, வலுவான மதுபானங்களில் ராஜாவாகக் கருதப்படுகிறார். மேலும் ரம் காக்டெய்ல்கள் உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் விற்பனையில் முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று கியூபா லிப்ரே காக்டெய்ல் என்று கருதப்படுகிறது. புள்ளிவிவரங்களின்படி, இந்த அற்புதமான காக்டெய்லின் சுமார் 130 பரிமாணங்கள் ஒவ்வொரு நொடியும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட கியூபா லிப்ரே காக்டெயில்களின் ஆண்டு எண்ணிக்கை 5 பில்லியன் சேவையை விட அதிகமாக உள்ளது. ஒரு காக்டெய்ல் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியைப் பார்த்து, பழ துண்டுகள் மற்றும் பல்வேறு ஆபரணங்களால் நேர்த்தியாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, வீட்டிலும் இதைச் செய்ய விருப்பம் உள்ளது. நான் மட்டுமல்ல, அன்பானவனும் ஒரு தெய்வீக பானத்தில் ஈடுபட விரும்புகிறேன்.
2
காக்டெய்ல் தயாரிக்கும் முறை பின்வருமாறு: பனிக்கட்டிகளுடன் 2/3 அளவைக் கொண்ட ஹைபால் ஒரு குளிர்ந்த உயர் கண்ணாடி நிரப்பவும், ஏனென்றால் காக்டெய்ல் கடைசி சிப் வரை குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். இங்கே, ஒரு அளவிடும் கோப்பைப் பயன்படுத்தி, வெளிப்படுத்தப்படாத பாட்டில் இருந்து 120 மில்லி கோகோ கோலாவை ஊற்றவும்.
3
60 மில்லி ரம் ஒரு ஷேக்கரில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு சாறுடன் கலக்கவும். சரியான அளவு ரம் அளவிட, ஒரு டிஸ்பென்சரைப் பயன்படுத்தவும். கியூபா லிப்ரே காக்டெய்லுக்கு, ஒளி பேகார்டி ரம் சிறந்தது.
4
ஷேக்கரில் பெறப்பட்ட ரம் மற்றும் சுண்ணாம்பு கலவையை ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்ட ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் இனி கலக்க வேண்டியதில்லை. கண்ணாடி விளிம்பை சுண்ணாம்பு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு காகித குடை போன்ற சில வகையான துணைப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம்.