ஒரு தக்காளி, தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் இறைச்சியில் கோழி கால்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அசாதாரண இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் சற்று உப்பு சேர்க்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குறைந்தபட்ச சமையல் நேரம் இந்த செய்முறையை நீங்கள் மேசையில் ஒரு சுவையான உணவை விரைவாக பரிமாற வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில் இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. இந்த செய்முறைக்கு, நீங்கள் ஒரு முழு கோழியின் எந்த பகுதியையும் அல்லது முருங்கைக்காய், இறக்கைகள் மற்றும் கோழி மார்பகங்களின் தொகுப்பையும் பயன்படுத்தலாம். கோழி இறைச்சியைத் தயாரிக்கும் பணியில், உங்கள் விருப்பப்படி உணவின் அளவை மாற்றலாம், அதிகரிக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, தேனின் அளவு, நீங்கள் இன்னும் இனிமையாக விரும்பினால்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• தயாரிப்புகள்:

• • சிக்கன் (முருங்கைக்காய், இறக்கைகள், ஃபில்லட்டுகள், கோழி கால்கள்) - 1 கிலோ

• • தக்காளி பேஸ்ட் -1.5-2 டீஸ்பூன். கரண்டி

• • சோயா சாஸ் 100-150 மில்லி

• 1/3 தேக்கரண்டி மிளகு அல்லது கருப்பு மற்றும் சிவப்பு தரையில் மிளகு கலவை.

• -1 1-1.5 தேக்கரண்டி தேன் (சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம்)

• • 2-3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்

• சமையல் பாத்திரங்கள்

• Ick ஊறுகாய் கிண்ணம்

• Pan வறுக்கப்படுகிறது பான் (முன்னுரிமை உயர் பக்கங்களுடன்)

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் இறைச்சியை உருவாக்கவும். இதை செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் சோயா சாஸ், தேன், தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தரையில் மிளகு கலக்கவும். தேன் பொது திரவத்துடன் நன்றாக கலக்கவில்லை என்றால், அதை மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடேற்றலாம். ஆனால் தேன் கொதிக்காது என்பதைப் பார்ப்பது மதிப்பு!

2

கோழியை தயார் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்தினால், 2-3 செ.மீ அகலமுள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், தயாரிக்கப்பட்ட முருங்கைக்காய், கோழி கால்கள் அல்லது இறக்கைகள் இருந்தால், அவற்றைக் கழுவினால் போதும், ஒரு துண்டு மீது உலரவும். கோழியின் துண்டுகள் பெரியதாக இருந்தால், நீங்கள் 2 பகுதிகளாக வெட்டலாம்.

3

கோழியின் பாகங்களை சாஸில் மூழ்கடித்து கலக்கவும். இறைச்சி துண்டுகள் அனைத்தும் இறைச்சியுடன் போதுமான அளவு பூசப்பட வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் கோழியை 40-60 நிமிடங்கள் அடக்குமுறையின் கீழ் வைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு கலவையுடன் வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு-புளிப்பு-உப்பு சுவை பெறும்.

4

அதிக பக்கங்களைக் கொண்ட கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் மற்றும் ஒரு பக்கத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், மறுபுறம் இயக்கவும். அதன் பிறகு, டிஷ் தயாராக உள்ளது, அது அரிசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது பச்சை காய்கறிகளாக இருந்தாலும் எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

Dish இந்த டிஷ் சிறந்த தரமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்வு செய்யவும், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட்டை கடைகளில் தேட வேண்டும், அதில் தக்காளி மட்டுமே உள்ளது மற்றும் ஸ்டார்ச் இல்லை.

So சோயா சாஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உற்பத்தியின் கலவைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், சில நேரங்களில் சோயா சாஸ் இறைச்சி உள்ளது, அதில் ஏற்கனவே சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கூட உள்ளன. இந்த வழக்கில், நீங்கள் விரும்பியபடி சர்க்கரை அல்லது தேனின் அளவை சரிசெய்யவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பிக்வானிக்கு, முடிக்கப்பட்ட உணவை லேசாக வறுத்த எள் அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கலாம்.