வயிற்றின் வழியாக இதயத்திற்கு வழி வகுப்பது பற்றிய ஒரு புத்திசாலித்தனமான பழமொழி மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதி மற்றும் அழகான இரண்டிற்கும் பொருத்தமானது. கேள்விகளைக் கேட்பது: ஒரு பெண்ணை எப்படி ஆச்சரியப்படுத்துவது மற்றும் அவரது இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் பிரெஞ்சு சமையலுக்கு திரும்பலாம். உலகில் முதன்முதலில் சுவையான உணவை உண்ணவும், உணவில் இருந்து உண்மையான இன்பம் பெறவும் பிரெஞ்சுக்காரர்கள் கற்றுக்கொண்டார்கள் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஒரு முக்கிய பாடமாக என்ன சமைக்க வேண்டும்
பெண்ணுடன் மதிய உணவிற்கான முக்கிய உணவாக, நீங்கள் மீன் சமைக்கலாம். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி செய்யப்பட்ட ஒரு ச ff ஃப்லில் ஒரு புளண்டர். பிரஞ்சு உணவுகளின் இந்த ஒளி மற்றும் மென்மையான உணவு நிச்சயமாக மனிதகுலத்தின் அழகான பாதியின் பிரதிநிதியை மகிழ்விக்கும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 4 ஃப்ள er ண்டர் ஃபில்லெட்டுகள்;
- 6 மூல முட்டை வெள்ளை;
- 4 மூல முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்;
- 150 கிராம் கடின சீஸ்:
- வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி;
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- தரையில் வெள்ளை மிளகு;
- உப்பு.
முதலில், ஃப்ள er ண்டர் ஃபில்லட்டை கழுவவும், உலரவும். பின்னர் உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், கவனமாக ஒரு குழாயில் உருட்டி, சமையல் நூலால் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சூடாக்கி, ஒரு சுவையான தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் ரோல்களை வறுக்கவும். பின்னர் மீனை ஒரு தட்டில் வைத்து எண்ணெய் வடிக்கட்டும். சமையல் நூலை அகற்றவும்.
வலுவான நுரையில் வெள்ளையர்களை வெல்லுங்கள். சீஸ் ஒரு சிறந்த grater மீது தட்டி மற்றும் மென்மையான வரை முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கவனமாக தேய்க்கவும். பின்னர் கவனமாக புரதங்களுடன் இணைக்கவும்.
சாஸ் பேக்கிங் டின்கள் அல்லது வெண்ணெயுடன் ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சு, ஃப்ள er ண்டர் ஃபில்லட்டின் வறுத்த ரோல்களை வைத்து, சீஸ் மற்றும் முட்டை கலவையை மேலே இடுங்கள்.
அடுப்புக்கு வெளியே எடுத்து 20-30 நிமிடங்கள் கழித்து, அது அற்புதத்தை இழந்து விழும் என்பதால், தயாரித்த உடனேயே ச ff ஃப்ல் வழங்கப்பட வேண்டும்.
200-220oС க்கு 15 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் மீனுடன் அச்சுகளை வைக்கவும். ச ff ஃப்ல் ஒரு மிருதுவான மேலோடு அற்புதமானதாக மாற வேண்டும்.