புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி

புகைபிடித்த கோழி பல இல்லத்தரசிகள் அதன் குறிப்பிட்ட பிரகாசமான சுவை மற்றும் நறுமணம், தாகமாக இறைச்சி மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் சிறந்த பொருந்தக்கூடிய தன்மைக்காக விரும்பப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -150-250 கிராம் கடின சீஸ்,

• -50 கிராம் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்,

• -150-250 கிராம் சாம்பினோன்கள்,

• -3 முட்டைகள்

• -1 வெங்காயம்,

• -150-250 கிராம் புகைபிடித்த கோழி,

• -50 கிராம் கொடிமுந்திரி,

• -150 கிராம் மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம் மூலம் மாற்றலாம்),

• -2 பூண்டு கிராம்பு,

• -2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி

• ஒரு சிறிய உப்பு

• - ஒரு சிறிய தரையில் கருப்பு மிளகு,

• -1 மணி மிளகு

• - ஒரு சிறிய மாதுளை விதைகள்,

• - கொஞ்சம் வெந்தயம்,

• -ஒரு சிறிய வோக்கோசு.

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் கோழியை துண்டுகளாக நறுக்குகிறோம் (கீற்றுகளாக வெட்டலாம்).

2

நாங்கள் கொடிமுந்திரி கழுவுகிறோம், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் விட்டு விடுகிறோம். அரை மணி நேரம் கழித்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, கொடிமுந்திரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.

3

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ச்சியாக, சுத்தமாக. முட்டைகளை மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில் என வரிசைப்படுத்துகிறோம், அவை ஒரு தட்டில் மூன்று. அரைத்த புரதங்களுடன் ஒரு கப் மற்றும் அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் ஒரு கப் கிடைக்கும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு மஞ்சள் கருவை விட்டு விடுகிறோம்.

4

ஒரு நடுத்தர grater இல் மூன்று சீஸ்.

உரிக்கப்படும் கொட்டைகளை அரைக்கவும்.

உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

5

ஒரு கடாயில், தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை மென்மையாக வறுக்கவும்.

வெங்காயத்தில் சாம்பினான்களைச் சேர்க்கவும் (நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும்). பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். குளிர்ச்சியுங்கள்.

6

ஒரு பூண்டு அழுத்தும் வழியாக பூண்டை கடந்து மயோனைசே கலக்கவும்.

7

நாங்கள் ஒரு சாலட்டை உருவாக்குகிறோம்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில், வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்களை வைக்கவும். நாங்கள் காளான்களில் மஞ்சள் கருவை வைத்து, பாலாடைக்கட்டி அரை பரிமாறினால் தெளிக்கவும், சீஸ் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

அடுத்த அடுக்கு கோழியின் அரை பரிமாறலாகும், இது ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகிறது. கொட்டைகள் மீது கொடிமுந்திரி, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

கொட்டைகளில் மீதமுள்ள கோழியை வைத்து, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்து மீண்டும் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

கடைசி அடுக்கு சீஸ், அரைத்த அணில் மற்றும் சீஸ் மேல் மயோனைசே. சாலட்டை ஒரு கத்தியால் சமன் செய்து, இறுதியாக அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் பெல் மிளகு உருவங்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம். நாங்கள் சாலட் மீது மாதுளை விதைகள் மற்றும் கீரைகளை பரப்புகிறோம். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தோம்.