கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் இனிப்பு டார்டன் செய்வது எப்படி

டார்டின்கி - பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான பேஸ்ட்ரிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. க்ரீஸ் கிரீம் இல்லாமல் லைட் கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அந்த உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு விருந்து பொருந்தும். ஒரு கேக்கில் 248 கிலோகலோரி உள்ளது. கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் டார்டின்கோஸ் மாவின் இனிப்பு மற்றும் காற்றோட்டத்துடன் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையின் கலவையுடன் மகிழ்ச்சியடைகின்றன. நாங்கள் ஆயத்த உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், எனவே சமையலுக்கு குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் சமையல் திறன் தேவை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 12 டார்டிங்ஸ்:

• -உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 2 தாள்கள் (சுமார் 360 கிராம் எடையுள்ள ஒரு தொகுப்பிலிருந்து)

• -கிரான்பெர்ரி சாஸ் - ars ஜாடிகளை (சுமார் 300 கிராம்)

• - காலா ஆப்பிள்கள் - நடுத்தர அளவிலான 2 துண்டுகள்

• மூல கோழி முட்டை - 1 துண்டு (பெரியது)

• சர்க்கரை மணல் - ¼ கப் (சுமார் 60 மில்லி)

• - பாதாமி ஜாம் - 1/4 கேன்கள் (சுமார் 100 கிராம்)

• - தூய நீர் - 2 தேக்கரண்டி

• -2 பேக்கிங் தட்டு

• காகிதத்தோல் காகிதத்தின் -2 தாள்கள்

• பேஸ்ட்ரி தூரிகை

• கேக்குகளை அலங்கரிக்க:

• தட்டிவிட்டு கிரீம்

• - புதிய கிரான்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, கருப்பட்டி

வழிமுறை கையேடு

1

உறைவிப்பான் வரை 2 பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்களை அகற்றவும். 2 ஆப்பிள்கள் மற்றும் கோர் ஆகியவற்றை தானியங்கள் மற்றும் வால்களால் கழுவவும். மெல்லிய துண்டுகளாக தோலுடன் கூழ் வெட்டுங்கள்.

முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து லேசாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் தாள்களுடன் பேக்கிங் தட்டுகளை இடுங்கள்.

2

தாவலாக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 2 தாள்களை சுமார் 7 செ.மீ பக்கத்துடன் 12 சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். விளிம்புகளுடன் 1-1.3 செ.மீ எல்லையை உருவாக்குங்கள். எல்லைகளைத் தொடாமல் டார்டைன்களின் மேற்பரப்பில் கிரான்பெர்ரி சாஸை பரப்பவும். ஒவ்வொரு டார்ட்டருக்கும் 1 தேக்கரண்டி சாஸ் வைக்கவும். 3-4 ஆப்பிள் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, அடித்த முட்டையுடன் டார்டைன்களின் விளிம்புகளைத் துலக்குங்கள். அனைத்து கேக்குகளையும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

3

காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாள்களில் வெற்றிடங்களை வைக்கவும், பேக்கிங் செய்ய அடுப்பில் வைக்கவும். சமையல் நேரம் 23-25 ​​நிமிடங்கள். காலத்தின் நடுவில், மேல் மற்றும் கீழ் பேக்கிங் தாள்களை மாற்றவும். மாவின் மேற்பரப்பு தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது டார்டின்கி தயாராக இருக்கும், மேலும் கேக்குகள் அளவு சற்று அதிகரிக்கும்.

4

ஒரு இனிமையான டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்: ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில், 100 கிராம் பாதாமி ஜாம் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சுத்தமான தண்ணீரை கலக்கவும். கலவையை மிதமான வெப்பத்தில் போட்டு, சமைக்கவும், ஜாம் மென்மையாகும் வரை (சுமார் 1 நிமிடம்). தயாரிக்கப்பட்ட டார்டைன்களில் முடிக்கப்பட்ட கலவையை பேஸ்ட்ரி தூரிகை மூலம் பரப்பவும்.

பேஸ்ட்ரிகளை மேசையில் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும். இந்த உணவை புதிய கிரான்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் (ஒரு சேவைக்கு சுமார் 1 தேக்கரண்டி) கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

C கிரான்பெர்ரி-ஆப்பிள் டார்டைன்களுக்கு அடர்த்தியான தோலுடன் வலுவான இனிப்பு ஆப்பிள்கள் பொருத்தமானவை. "காலா" வகைக்கு பதிலாக, நீங்கள் "பிங்க் லேடி", "ரெட் தலைமை" மற்றும் "சிவப்பு டெலிஷ்கள்" எடுக்கலாம்.

Desired விரும்பினால், பாதாமி ஜாம் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்துடன் மாற்றவும்.

நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் கருமையாவதைத் தடுக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் சதைகளை தெளிக்கவும்.

T டார்டைன்களின் வடிவம் உங்கள் கற்பனையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. சதுரங்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் வட்ட கேக்குகளை உருவாக்கலாம் அல்லது இனிப்புக்கு இதய வடிவத்தை கொடுக்கலாம்.

Black ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கேக்குகளை சாப்பிடுவது மற்றும் தேநீருடன் நன்றாக இணைத்தல் - கருப்பு, பழம் அல்லது சிவப்பு ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி.

குருதிநெல்லி ஆப்பிள் டார்டைன்கள்