ஜிபில்ட்ஸ் சூப் செய்வது எப்படி

ஆஃபல் சூப் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ரஷ்யாவில் சமைக்கத் தொடங்கியது. இது எப்போதும் எளிதானது மற்றும் சுவையாக மாறும் என்பதற்கு இது நீண்டகாலமாக பாராட்டப்பட்டது, மேலும் இது விரைவாக போதுமான அளவு சமைக்கிறது. அத்தகைய சூப் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் முதல் பாடமாக சிறந்தது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிக்கன் ஆஃபல்: கால்கள், இதயம், கல்லீரல், தொப்புள், கழுத்து மற்றும் இறக்கைகள்;

• - 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்;

• - 4 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு;

• - வெங்காயத்தின் 1 தலை;

• - வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கீரைகள்;

• - 1 சிறிய கேரட்;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

இயங்கும் நீரின் கீழ் சிக்கன் ஆஃபலை நன்கு கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அவற்றில் ஒரு உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை சேர்த்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் சுடரைக் குறைத்து, அனைத்து நுரைகளையும் கவனமாக அகற்றவும். அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும்.

2

இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் தலாம். உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், கேரட்டை சிறிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

3

வாணலியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆஃபலை ஒரு தட்டில் எடுத்து அவர்களுக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். வேகவைத்த வெங்காயத்தை நிராகரிக்கவும்.

4

வாணலியில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். அது கொதித்த பிறகு, குழம்புக்கு உப்பு சேர்த்து அதில் கேரட் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது நுரை நீக்கவும். சமைப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், சூ இலையில் பே இலையை வைக்கவும்.

5

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை தட்டுகளில் ஊற்றி புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். பழுப்பு ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த ஆஃபால் பரிமாறவும்.