ஒவ்வொரு நபரின் உணவிலும் சூப்கள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான முதல் படிப்புகளில் ஒன்று மீட்பால் சூப் ஆகும், இது மிகவும் சுவையாகவும், வாய்-நீர்ப்பாசனமாகவும், பணக்காரமாகவும் இருக்கும். மீட்பால் சூப் செய்வோம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இந்த சூப்பை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் வறுக்கவும், மீட்பால்ஸுடனும் சமைப்போம். இந்த செய்முறையில், உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் எந்த பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்: அரிசி, தானியங்கள், பாஸ்தா, ரவை மற்றும் பல, அத்துடன் காய்கறிகள்: மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், சோளம், பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி.
இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு குழம்பில் சமைக்கப்படும் சிறிய பந்துகளை மீட்பால்ஸ் என்று அழைக்கிறார்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்: பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி அல்லது மீன் மற்றும் காய்கறிகள் கூட.
மீட்பால் சூப் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் உணவுகள் தேவை:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.;
- கோழி முட்டை - 1 பிசி.;
- கேரட் - 1 பிசி.;
- கீரைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம் அல்லது கொத்தமல்லி) - ஒரு கொத்து;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 150 கிராம்;
- மசாலா, உப்பு, மிளகு - சுவைக்க;
- அரிசி - 2 டீஸ்பூன். l