அடுப்பில் பானைகளில் பன்றி இறைச்சி சமைக்க எப்படி

பன்றி இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும், அதே சமயம் பன்றி இறைச்சி மிகவும் எளிமையான இறைச்சியாகும், இதற்கு அதிக நேரம் தேவையில்லை. அடுப்பில் சுடப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, எடுத்துக்காட்டாக, பீங்கான் தொட்டிகளில் வெறுமனே சிறந்தது. அடுப்பில் பானைகளில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

அடுப்பில் பானைகளில் பன்றி இறைச்சி சமைக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;

- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.;

- கேரட் - 2 பிசிக்கள்.;

- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;

- சீஸ் - 150 கிராம்;

- கீரைகள் (வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்) - பல கிளைகள்;

- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

இந்த செய்முறையானது 6 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே உங்களுக்கு 6 சிறிய பானைகள் தேவைப்படும்.

எந்தவொரு இறைச்சியையும் தயாரிப்பதில் மிக முக்கியமான விஷயம் அதன் சரியான தயாரிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த நிலைதான் சமையல் நேரத்தைக் குறைக்கவும் அசாதாரண சுவை பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீங்கள் செய்யாத சந்தர்ப்பத்தில், பன்றி இறைச்சி சிறிது உலர்ந்ததாகவும், அவ்வளவு நறுமணமாகவும் மாறக்கூடும். இறைச்சி பொன்னிறமாகும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

6 பானைகளை எடுத்து இறைச்சியை சம விகிதத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அடுத்து, வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை நன்றாக அரைக்கவும், பின்னர் காய்கறிகளை காய்கறி எண்ணெயில் பல நிமிடங்கள் கடத்த வேண்டும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட வறுக்கவும் உங்கள் தொட்டிகளில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டி அரை சமைக்கும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு பானையிலும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் சூடான நீரை தொட்டிகளில் ஊற்ற வேண்டும், இதனால் அது உங்கள் தயாரிப்புகளை முழுவதுமாக உள்ளடக்கும். பானைகளை அடுப்பில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இதற்கிடையில், எந்த கீரைகளையும் எடுத்து, கழுவவும், நறுக்கவும், கடின சீஸ் தட்டவும். கீரைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பானையிலும் சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் சேர்க்கவும்.

5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு , உருளைக்கிழங்குடன் பானைகளில் உள்ள பன்றி இறைச்சி முற்றிலும் தயாராக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் உங்கள் உணவை மேசைக்கு பரிமாறலாம்.