கிரீமி மஷ்ரூம் சாஸில் பன்றி இறைச்சி சமைக்க எப்படி

ஒரு கிரீமி சாஸில் காளானுடன் பன்றி இறைச்சி - நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் அழகான உணவு. உண்மையான அட்டவணை அலங்காரம்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -500-650 கிராம் பன்றி இறைச்சி,

• -1 நடுத்தர வெங்காயம்,

• -200-250 கிராம் சாம்பினோன்கள்,

• -2 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு

• -200-250 மில்லி கிரீம்,

• -3.5 கலை. தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி

• -ஒரு ஆழமற்ற கடல் உப்பு,

• - கொஞ்சம் கருப்பு மிளகு,

• - கொஞ்சம் புதிய கீரைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

என் பன்றி இறைச்சி, காகித துண்டுகளால் உலர்த்தப்பட்டு, ஸ்டீக்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. ஸ்டீக்கின் தடிமனை நாமே தேர்வு செய்கிறோம், ஆனால் மெல்லியதாக இருப்பது நல்லது.

2

ஒரு கடாயில், தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு சூடான கடாயில் ஸ்டீக்ஸ் ஒரு அடுக்கு போட்டு ஒரு பக்கத்தில் மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் திரும்பவும், மறுபுறம் மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3

வறுத்த ஸ்டீக்ஸை படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள். ஸ்டீக்ஸை ஒரு கொள்கலனில் மடித்து ஒரு துண்டில் போர்த்தலாம்.

4

வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் (நீங்கள் விரும்பியவை) நன்கு கழுவி, இறுதியாக நறுக்கப்படுகின்றன. அலங்காரத்திற்காக - பல கிளைகளை அப்படியே விடலாம்.

5

நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்கிறோம், தன்னிச்சையாக வெட்டுகிறோம். கசியும் வரை வறுக்கவும்.

6

காளான்களை கழுவவும், உலரவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

காளானை மாவுடன் தெளிக்கவும், கலக்கவும், வெங்காயத்துடன் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

காளான்களுக்கு கிரீம் சேர்த்து, கலந்து கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்திலிருந்து காளான்களுடன் பான் நீக்கவும்.

7

பகிர்வு செய்யப்பட்ட தட்டுகளில் ஸ்டீக்ஸை வைக்கிறோம், சாம்பினான்களுடன் கிரீம் சாஸை ஊற்றுகிறோம். மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி மேஜையில் எந்த பக்க டிஷ் (முன்னுரிமை பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன்) பரிமாறவும்.