அரைத்த பை செய்வது எப்படி

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் மூலம் ஒரு கப் மணம் கொண்ட தேநீர் மீது உங்கள் குடும்பத்தினர் இதயப்பூர்வமான உரையாடல்களை விரும்பினால், தயிர் நிரப்புதலுடன் ஒரு அரைத்த கேக் மூலம் தயவுசெய்து தயவுசெய்து. இந்த கேக் மிகவும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும். இது மிகவும் தேவைப்படும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட ஈர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 150 gr. வெண்ணெய்;
  • 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
  • 2 கப் மாவு;
  • 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;
  • வெண்ணிலின் 1 சாக்கெட்;
  • 500 gr. பாலாடைக்கட்டி;
  • 3 முட்டை;
  • சுவைக்கு நிரப்ப சர்க்கரை;
  • வெண்ணெய்;
  • அரை எலுமிச்சை;
  • சாக்லேட் சில்லுகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு வசதியான கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் போட்டு, தண்ணீர் குளியல் உருக, பின்னர் சிறிது குளிர்ந்து. உருகிய வெண்ணெயில் 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து, சர்க்கரை முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும். ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து, மிக்சியுடன் வெகுஜனத்தை வெல்லுங்கள்.

2

பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து மெதுவாக மாவை ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து ஒரு பந்தை உருவாக்கி 20 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

3

2 முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். அணில்களை 15 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். பின்னர் குளிர்ந்த புரதங்களை மிக்சியுடன் ஒரு காற்று நிறை உருவாகும் வரை வெல்லுங்கள்.

4

அரை எலுமிச்சையை ஒரு பிளெண்டரில் அனுபவம் கொண்டு அரைக்கவும். மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணிலின் ஒரு பை, ருசிக்க சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கிய எலுமிச்சை சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மிக்சியுடன் நன்கு கலக்கவும். பின்னர் மெதுவாக தட்டிவிட்டு வெள்ளையரை ஊசி, ஒரு கரண்டியால் மாவை கலக்கவும்.

5

உறைவிப்பான் இருந்து மாவை நீக்க. பேக்கிங் தாளைத் தயாரிக்கவும். வெண்ணெய் துண்டுடன் அதை உயவூட்டுங்கள். பேக்கிங் தாளில் 2/3 தேய்க்கவும். மெதுவாக தயிர் வெகுஜனத்தை மேலே இடுங்கள். மீதமுள்ள மாவை பாலாடைக்கட்டி மீது தேய்க்கவும்.

6

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பை கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு மரக் குச்சியால் சோதனையின் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும் (நீங்கள் ஒரு போட்டி அல்லது பற்பசையை எடுக்கலாம்). மாவை ஒரு குச்சியால் குத்துங்கள், அது உலர்ந்ததாக மாறிவிட்டால், அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றலாம்.

7

முடிக்கப்பட்ட கேக்கை சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளித்து பகுதிகளாக வெட்டவும். கேக்கை சிறிது குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.

பான் பசி.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நிரப்புவதற்கு, ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையின் பாலாடைக்கட்டி ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க, தானியங்கள் அல்ல, நொறுங்காது. தேவைப்பட்டால், தயிரை ஒரு பிளெண்டரில் தட்டலாம்.

உங்கள் விருப்பப்படி அரைத்த கேக்கிற்கான நிரப்புதலை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இது ஜாம் அல்லது புதிய பழமாக இருக்கலாம், பிளெண்டரில் நசுக்கப்படும்.