சோள ஸ்டிக் கேக் செய்வது எப்படி

நீங்கள் வீட்டில் எளிமையான இனிப்புகளை விரும்பினால், சோள குச்சி கேக் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் சொந்த அசல் இன்னபிற பொருட்களுடன் நீங்கள் வரக்கூடிய பல அடிப்படை சமையல் வகைகள் உள்ளன. சோள குச்சி கேக்கை சுட தேவையில்லை, ஆனால் பரிமாறுவதற்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பு அதை சமைப்பது நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோளக் குச்சிகள் மற்றும் கருவிழி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட கேக்:
• - 100 கிராம் சோள குச்சிகள்;

• - 0.5 கிலோ கிரீமி கருவிழி;

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 100 கிராம் சாக்லேட்;

• - 1 டீஸ்பூன். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.
• தேன் கேக்:
• - 300 கிராம் சோள குச்சிகள்;

• - 3 முட்டை;

• - 8 டீஸ்பூன். தேன் தேக்கரண்டி;

• - 0.5 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை;

• - 0.5 கப் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - 0.5 கப் சிவப்பு ஒயின்;

• - 50 கிராம் சாக்லேட்.
• பிரமிட் கேக்:
• - 200 கிராம் சோள குச்சிகள்;

• - அமுக்கப்பட்ட பால் 200 மில்லி;

• - உரிக்கப்படும் பாதாம் 100 கிராம்;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேங்காய் செதில்களாக.

வழிமுறை கையேடு

1

சோள குச்சி மற்றும் கருவிழி கேக்

இந்த கேக் எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்கலாம். தயாரிப்பு மிகவும் அழகாக இருக்க, பெரிய சோள குச்சிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மென்மையான கிரீமி கருவிழியைப் பயன்படுத்துங்கள், அது மிக வேகமாக உருகும். சாக்லேட் ரேப்பர்களில் இருந்து இலவச டோஃபி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் கிண்ணத்தை வைக்கவும். கிளறும்போது, ​​கருவிழி மற்றும் வெண்ணெய் உருகி, சோளக் குச்சிகளை கலவையில் ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும்.

2

வெண்ணெயுடன் லேசாக தடவப்பட்ட ஒரு டிஷ் மீது, குச்சிகளை வைத்து, ஒரு பரந்த அடித்தளத்துடன் ஒரு ஸ்லைடின் வடிவத்தை கொடுங்கள். தண்ணீர் குளியல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கருப்பு அல்லது பால் சாக்லேட்டை உருக்கி, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். ஐசிங்கை சிறிது குளிர்ந்து கேக் நிரப்பவும். முற்றிலும் திடப்படுத்தும் வரை இனிப்பு 3-4 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.

3

தேன் கேக்

இந்த கேக் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் அதிக கலோரி கொண்டது, எனவே நீங்கள் உங்களை ஒரு சிறிய துண்டுக்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டும். வால்நட் கர்னல்களை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கப்பட்ட கர்னல்களின் பல அழகான பகுதிகள். மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து வலுவான நுரையில் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். நறுக்கிய கொட்டைகளை 5 டீஸ்பூன் கலக்கவும். தேனீர் தேக்கரண்டி, துடைத்த வெள்ளையர்களை தூள் சர்க்கரையுடன் பகுதிகளில் சேர்க்கவும். டிஷ் மீது புரத-நட்டு கிரீம் ஒரு அடுக்கு போட்டு, மேலே சோள குச்சிகளை பரப்பவும். கிரீம் மற்றொரு பகுதியுடன் அவற்றை மூடி, மீண்டும் ஒரு அடுக்கு குச்சிகளை இடுங்கள். அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும், ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் ஒரு கேக்கை உருவாக்குகிறது. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

4

மஞ்சள் கருவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, மீதமுள்ள தேனுடன் தேய்த்து, சிறிது மதுவை ஊற்றவும். மஞ்சள் கரு கலவையை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் போட்டு வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை துடைப்பம் தொடரவும். கிரீம் சிறிது குளிர்ந்து கேக் நிரப்பவும். சாக்லேட் தட்டி மலை தெளிக்கவும். கேக்கை 1-2 மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும், பின்னர் பரிமாறவும், அக்ரூட் பருப்புகள் அரைக்கவும்.

5

பிரமிட் கேக்

இனிப்பு எளிது, ஆனால் அது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. வழக்கமான அமுக்கப்பட்ட பாலுக்கு பதிலாக, நீங்கள் கொக்கோவுடன் அமுக்கப்பட்ட பாலைப் பயன்படுத்தலாம், பாதாம் பருப்பை அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஹேசல்நட்ஸுடன் மாற்றலாம். ஒரு பிளெண்டர் மூலம் சோள குச்சிகளை நசுக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். சோளம் நொறுக்குதலில் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் கலக்கவும். சிறிய துண்டுகளை எடுத்து அவற்றை உருண்டைகளாக உருட்டி, ஒவ்வொன்றிற்கும் நடுவில் உரிக்கப்பட்ட பாதாமை வைக்கவும். பந்துகளை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், எண்ணெய் பூசவும். அவற்றை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

6

கேக் சேகரிக்கவும். சோள பந்துகளை பிரமிட்டில் மடித்து, அவற்றை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒன்றாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். தேங்காய் செதில்களுடன் கேக்கை தெளித்து, இறுதி கடினப்படுத்தலுக்கு மீண்டும் குளிரூட்டவும்.